家で宴会をすることになり、準備に大わらわ

家にお客さんを招くことになった。

今は家にお客さんを招くことはあまりしないけど、今回は家で宴会をすることにしたのだ。

理由はあれこれあり、まず家に集まってから店に移動し、終わればまた移動するのが面倒。

お酒を飲むのでタクシーでの移動になり、それもネックになる。

それに店の営業時間もあるから、あまり長居できない。

店にもよるけど短かければ2時間ほどでお開きにしないといけないから、ゆっくりできない

あれこれ考えた末の結論が、家でやること。

家なら移動する手間もないし、時間の制約もないからね。

ただしそのための準備が大変。

料理は仕出し屋に任せるとして、料理以外のもの、例えばビールやお酒、それにコップや箸なども揃えて準備しなければいけない。

加えて家に上がってもらうから家も綺麗にしておきたい。

ということで家の掃除や準備に追われて、この数日ブログの更新に手が回らなかったのだ。

やったことの中で大物が二つ。

一つは庭に敷いてあるテラコッタ磨きで、もう一つは床のワックスがけ。

テラコッタは素焼きの陶器の板で、素朴な雰囲気がいいのだけど汚れが付くのが難点。

しかもカビがこびりつくような感じで汚れるから、キレイにするのが大変なのだ。

これをキレイにするには、水を掛けながらデッキブラシでガシゴシとこすり落とすしかない。

筋トレ並みのハードワークで頑張った結果がこれ。

ここまでキレイになればいいけど、肩はパンパン。

この日はこの作業だけで疲れ果ててしまい、後は飲んで終了だ。

疲れていたので、アテは簡単なもので済ませた。

鶏とタマネギなどの野菜を炒めたもので、味付けはケチャップ。

他には作り置きのピリ辛コンニャクやなめ茸などを並べて、ビールだ。

グイッといけばこれが旨い。

ハードワークをこなした後なので、冷えたビールが吸い込まれるように流れていく。

やっぱり働いた後に飲むビールは最高だな。

簡単に作った鶏肉のケチャップ炒めも、いいアテになっている。

こんな感じでこの日は終了。

あ、締めにラーメンを食べたけどね。

ご飯のオカズを作るのが面倒だったのでラーメンにしたもので、これが美味しかった。

作ったのは明星チャルメラの「バリカタ豚骨」。

極細麺がサラッとした豚骨スープによく絡んで美味しいのだ。

そして翌日。

今度は床のワックスがけ。

ワックスは去年の12月にやったばかりなので、それほど見苦しいわけではない。

それでもやればやっただけのことはあるから、頑張ってやることにした。

これがワックスを塗る前。

そこまで汚れていないのがお分かりいただけるかと。

そしてこちらがワックスを塗った後。

やはりテカリ方が違うと思うけど、これに気づくのはやった我々だけだろうけどね。

ま、自己満足ということで。

そして仕出し屋さんに料理を注文し、大方の準備は完了。

細かいことは前日にやるということで、準備も終了。

後は飲むだけ、って毎日飲んでいるけど。

この日のアテは冷凍の餃子を焼いたもの。

昨日と同じように疲れているから、簡単にできるもので済ませるのだ。

使うのは味の素の餃子。

いろんな冷凍餃子を買ってみたけど、やっぱりこの味の素の餃子が一番うまいかな。

焼きます。

中火でじっくりと焼けば失敗はしない。

だいたい10分ほど焼いている。

いい感じに焼けたのでは。

早速いただきま～す。

昨日と同じで、やっぱりビールが旨い。

働いて（動いて）から飲むビールは、それだけで旨いのだ。

餃子の他には作り置きの煮物や、いつもの三点盛りのセット。

立派なご馳走でなくても、普通に美味しいのが嬉しい。

美味しく飲めて美味しく食べられることは、とても幸せなことですから。

二日にわたっての掃除も無事に済み、やれやれ。

家に人を迎えるというのは面倒なことではあるけど、それを機に家をキレイにするからいい面もある。

家族しか立ち入らないのは気楽でいいけど、緊張感が無いですから。

今日も美味しくて、ごちそう様でした。

これだけやったのだから、当日は楽しく飲まないとね。

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