ホタテ貝柱【自宅】
- 2014.12.15
- 家飲み/家食べ
ネットで買った帆立の貝柱が届いた。
北海道オホーツクの物。
見たら早く食べたくなって解凍するのももどかしく、そのまま焼いてもらった。
ひょ~、美味そう。
解凍せずに焼いたから少し縮んでしまったけど、甘みが強くて旨い。
これにビールを合わせてみた。
今日は金麦。
サントリーの金麦にジョッキはサッポロという、節操のない組み合わせ。
ホタテの焼き物なら日本酒が合うけど、ビールにしたのはカツがあったから。
チキンカツ。
この前「かつさと」で食べた豚カツのサックサクの衣には負けてる。
あちらは粗めの生パン粉で、しかも業務用のフライヤーで揚げるから、うまい筈。
家ではこれぐらいが限界か。
肉じゃが。
奥殿の得意な料理。
ホクホクした男爵いもが旨い。
今夜は総選挙の開票でTVはそればっかりだから、BSかCSで映画でも見ましょうか。
って、酔っ払わなければね。
ホタテが旨いから、今度はホタテフライにしてもらおう。
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