占いのラッキーアイテムが「海老マヨ」だった？ 【自宅】

過日、ある女性（A子さん）と一杯飲んだとき、占いの話になった。

彼女が占いに行ってきたと言うのだ。

A子さんはキャリアな女性で、占いとは縁遠い感じなのでちょっと意外。

その占いというのも、TVでやっている星占いや生まれた月で占うようなものではなく、人相占いとか手相占いなどの本格的なもの。

で、何を占ってもらったの？と聞けば、それはヒミツとか。

私が「男運？」と聞けばそれもあるかなとのことだったので、結果はと聞いたけど、上手くかわされてしまった。

昔、京都の八坂神社へ行ったとき、境内にテント張りの占い小屋があったことを覚えている。

占いのテントは数軒あったが、どこも行列が出来るほどの繁盛ぶりに驚いたものだ。

しかも並んでいるのは例外なく女性で、改めて女性の占い好きを知った次第。

そんなことをA子さんに話せば「女性は悩みを聞いて欲しいのよ」と言うのだ。

A子さんは仕事もバリバリで人生もエンジョイしているかと思えば、そうばかりでもないらしい。

人には誰にも言えない悩みとか苦しいことがあるもので、それを聞いてほしい、こうすればいいのではと言って欲しい時もある。

こんなとき男は占いに向かうことは少ないが、女性は占いに走る人が多い。

芸能人が占い師にハマって、芸人人生を棒に振ってしまった話を聞いたことがあるが、それは女性ばかり。

男の芸能人では聞いたことがないのも、その証左なのではと思うが。

占いそのものを否定することはないが、占いに頼り切ってしまうのも危険。

A子さんにはその恐れはないと思うけど、悩み深い ”乙女” ということか。

ところでA子さんは、何を占ってもらったのだろう。

まさか私のことではないと思うが、気になるところではある。

占いのことを奥殿に話してみれば、女性でも信じる人と信じない人に分かれるのではと。

それよりも日本人は占いが大好きで、星座占いや生まれ月の占いなどはテレビで毎朝やっている。

しかもそこでは「〇〇座の人はカレーライスがいい」とか「□□の人は青色を身に付けるといい」という、訳の分からないことも言っている。

こんなことを信じているのは日本人だけだろうが、ハッピーなことだ。

そんなことより海老マヨが食べたいのですが、と奥殿のリクエスト。

現実的な話だ。

私の作る海老マヨがとても美味しくて、大好きだというのだ。

と言うことで海老マヨを作ることになった。

海老マヨは私も好きだから喜んで作るのだが、エビの下処理が面倒。

それさえなければ簡単なことだけど、ここは頑張って作ることにした。

エビは殻を外して背開きにし、ワタを取り除く。

プロなら何と言うことのないことだろうが、慣れていない私なので手際が悪い。

付け合せはキャベツの千切り。

キャベツの千切りは最近良く作るから、そこそこキレイに切れるようになったが、ゆっくりとしか切れないのは相変わらず。

プロのように手早くパパっと切れれば格好もいいが、慣れない私が格好を付けても怪我をするのがオチ。

ゆっくりでもいいから ”安全第一” だ。

海老マヨのキモはマヨネーズのソース。

これが美味しければ、8割方は上手く出来たと同じ。

奥殿も、私が作る海老マヨが美味しいのは、このソースが美味しいからとのこと。

作り方は実に簡単なことで、マヨネーズにスイートチリソースを混ぜるだけ。

それだけだとコテコテになるので、白ワインで伸ばしているが、それだけのことだ。

衣の作り方は未だによく分からないので、料理ハカリが頼り。

後はエビに衣を付けて焼くだけだ。

エビを焼き（私はエビを揚げない）、マヨネーズソースに絡めれば出来上がり。

オォ、いい感じではないか。

海老マヨは華やかさのある料理なので、食卓が華やぐ。

他には焼きビーフンも作ってみた。

海老マヨと同時進行なので、忙しくて途中の画像は撮れない。

インスタントの焼きビーフンを使っているので、簡単に出来る。

ただしインスタントの味付けだけだと味が足りないので、本だしとオイスターソースで味を補っているが、これでいい感じの味になる。

と、こんな感じで作れば、さっそく一杯だ。

これを見た奥殿からは、こんなに手早く作ってしまうとはスゴイ、とのこと。

そんなにスゴイこととも思わないけど、美味しく飲めればいいかと。

ウ～ン、ビールが美味いね。

奥殿リクエストの海老マヨは、自画自賛で恐縮だが上手く出来た。

欲を言えばもう少し衣がカリッとしていれば上々なのだが、まぁこんなもの。

いい味で美味しいのだ。

そんなこんなで飲んでいれば、ご飯が食べたくなった。

何を隠そう、私は白いご飯が好きなのだ。

おかずが無いからと、作ってくれたのは玉子焼き。

出汁（本だし）の効いた玉子焼きで、半熟具合がいいね。

これに味噌汁を合わせれば大ご馳走だ。

白いご飯と味噌汁で満腹様。

美味しかった～。

ところで急に海老マヨが食べたいと言った奥殿。

今日の占いのラッキーアイテムが ”海老マヨ” だった、なんてことはないよね。

今夜も美味しかった。

ごちそう様でした。

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