銀よりも金の方が上等とは限らない
- 2022.08.18
- 家飲み/家食べ
どうやら寝違えたようで、左の首筋から肩にかけて痛い。
頭を左右に振るのも痛いし、上下させるのはもっと痛い。
特に顔を下に向ける時が一番辛く、顔洗うのもひと難儀。
とりあえずバンテリンを塗ったけど、それで寝違えが治る訳ではない。
寝違えに効く特効薬はないのだ。
動かさないと首筋の筋肉が固まってしまって、余計に痛くなりそうなので、朝ごはんを作ることにした。
尤も動かす方がいいのか悪いのか、どっちが正解か分からないけどネ。
首筋が痛い中で作ったので、あんかけの卵焼きにトーストという簡単なもの。
って、首が痛くなくても朝ごはんといえばこんな程度だけどな。
野菜サラダに使っているドレッシングは、胡麻ドレッシング。
いつもは銀の胡麻ドレッシンというのを使っているけど、今日は ”金” の胡麻ドレッシング。
買いに行ったら ”銀” がなく、仕方なく ”金” を買ったもの。
同じ1 L で 100円も高いのだから、味がかなり良いのではと期待していたけど大差なかった。
と言うより、むしろ不味い。
違いといえば金の方が味が濃く、濃厚な感じ。
だからと言って、それがイコール旨いということにはならない。
特に私はドレッシングをたっぷりかけて味わう方なので、味が濃いとクドく感じてしまう。
味が濃いのなら少しにすればいいのではと思われるだろうが、ドレッシングはサラダの隅々にまでかかっているのがいい。
ドレッシングが濃過ぎて「まだら」にしか掛けられないと、味のあるところと無いところが出来てしまい、美味しくないのだ。
邪道だけど、金のドレッシングを水で薄めて ”銀” にしてみる?
他に書きたいこと(実は最近包丁を替えた)もあるのだけど、今日は首筋が痛いのでココまでと言うことで。
首が痛くて回らないのはツライね。
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