寒い冬の週末は、カレーとキムチ鍋でホッカホカ

朝、目覚めたら寒い。

スマホで気温を確認してみれば、マイナス2.7℃とのことで寒いはずだ。

今日は週末なので二度寝してもいいが、ここで起きないと一日が始まらない。

気合を入れて起きれば、意外にスッキリ起きれるものだ。

で、最初にすることといえば、ガスヒーターのスイッチを押すこと。

ついでにエアコンも入れ、二つの暖房で部屋を一気に暖めるのだ。

ここまでやればあとは楽勝で、顔を洗ってコーヒーに。

夜明け（正確には夜明け前か）のコーヒーが体にしみる。

冬の寒い朝は嫌いではなく、冷たいキリッとした空気感が好き。

特にこの日のように氷点下まで冷え込んだ朝は、透明感があって好きなのだ。

コーヒーのお供にジャズを流しているけど、そういえば真ん中の2つのスピーカーは使っていない。

両サイドの背の高いスピーカーをセットしてから、使っていないのだ。

使うことがあるかもと置いていたけど、もう使わないでしょ、ということで撤去することに。

朝イチからガタガタするのもナンだけど、大したことではないのでやってしまう。

ついでに照明のスタンドも替えて、セットし直したのがこれ。

少しはスッキリしたかな。

そんなことをやっていれば奥殿も起きてきたので、朝ご飯に。

朝はカレーライスにすると昨日の夜から決めていたので、予定通りカレーに。

カレーと言ってもレトルトのカレーを温めるだけなので、アッという間に出来る。

家で使っているレトルトのカレーは、具が全て溶け込んでいて形のある具がない。

それはそれでいいのだけど、具がないと何か寂しい。

ということで昨日の晩ご飯に出された、鶏の唐揚げをトッピングしてある。

朝ご飯をカレーにした理由は、この唐揚げがあるから。

実は昨日、唐揚げを揚げ過ぎてしまい、余ってしまったのだ。

揚げ物は時間が経つと美味しくなくなるので、それを誤魔化すためにカレーのトッピングに。

こうすれば時間が経った唐揚げも、そこそこ美味しく味わえるから。

スープ代わりの味噌汁を添えれば、いい感じのカレーセットになったのでは。

安いレトルトのカレーだけど、カレーの辛味が美味しくて、体も暖まった。

午後は週末恒例の買い物へ。

買い物をしていれば冷たい雨も降ってきて、体が冷えた。

今日の晩ご飯は天ぷらの予定だったけど、寒いのでキムチ鍋に変更。

鍋料理は暖まるからネ。

鍋料理は調理の部分がないので、食材の用意ができれば出来たと同じ。

このキムチ鍋で4時から飲みだ。

早速ビールをグイッ。

う～ん、冬でも冷たいビールが美味しい。

鍋には水餃子や肉団子、豆腐に白菜など家にあるものを適当に入れてある。

適当に入れても何とかなるのが鍋料理のいいところで、間口が広く応用も効くのが鍋料理なのだ。

箸休めには、大根とカニカマのサラダが出されている。

大根をスライスし、カニカマを加えて玉ねぎドレッシングで味付けたものだけど、これがメッチャ美味しくて飽きない。

箸休めといった位置付けにしておくには、勿体ないほどの美味しさがある。

追加用に豚バラ肉のスライスやほうれん草も用意してあるけど、全て完食。

〆として残ったキムチスープにラーメンを入れ、それも完食。

ラーメンのスープも入れ水も足して麺を入れているけど、こうすると一段と美味しくなり、インスタントのラーメンとは思えないほど上等な味になる。

キムチ鍋とラーメンを味わえば、満腹に。

そして体も汗ばむほどにポカポカになり、身も心も暖ったまった～。

美味しくて暖ったまるキムチ鍋は、寒い冬の料理として最強かも。

暖かくて美味しくて、ごちそう様でした。

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