アジフライ専門店のアジは、やっぱり美味しかった

昨夜来の雨もスッキリと上がり、キレイに晴れた休日の朝。

窓を開けて外の空気と入れ替えれば、爽やかな空気に包まれて身も軽くなる。

鉢植えのアオキの木も、新芽（茎？）がグングンと伸びている。

こんなに新芽が伸びるのは、初めてでは。

去年の暮れに鉢の土を入れ替えたが、それが合っていたのだろうか。

入れ替えた土は「野菜がよく育つ土」というもので、野菜ではないアオキにそんな土を使っていいのか分からなかったけど、こんなに育つのだから良かったのでは。

おまけに花も咲いていてビックリ。

画像ではそれなりに見えるけど、実際は数ミリ程度の小さな花で、遠目にはゴミでも付いているのかと。

近づいて見てみればこれが花だったのだが、アオキに花が咲くとは初めて知った。

手をかけてやればそれに応えてくれるのが自然の世界で、これは植物に限らず犬などの動物に対しても同じこと。

そしてそれは人にも言えることで、愛情を持って接すれば、相手も応えてくれるものかと。

そんなスッキリとした休日の昼は、外食にしてみた。

行きたい店は「トヨタ アジフライ」という店で、メニューが店の名前になったような店。

インスタで見つけた店で、アジ・サバが好きな私なので、速攻で行ってみたのだ。

ここがその店。

店は3軒並びの貸店舗の一角にある。

駐車場は店の前に7～8台ほど停められるが、3店舗共用の駐車場なのですぐに埋まってしまう。

我々は開店時間（11：30）に合わせて行ったけど、その時点で1台分しか空いていなかったから、車で来る人は注意が必要だ。

店はこざっぱりとしていて、そして小さい。

4人掛けのテーブルが2つに6人ほどが座れるテーブルが一つ、それにカウンター席もあるが、カウンターは配膳テーブルとして使っているので、テーブル席しか使えないのが実情。

夫婦2人で切り盛りしている店なので、この狭さが丁度いいのかも。

無駄に広い店より、これぐらいタイトな店のほうが行き届いたサービスができるからネ。

ということで、実際は3グループも入れば満席になってしまう。

一番乗りの我々は難なく座れたが、後から来たお客さんは待ちができていた。

メニューはこちら。

アジフライを謳うたう店なので、アジフライの一択かと思えばから揚げもある。

それでもその2種類しかないという、潔いメニュー。

夜はエビフライとカキフライもあるとか。

我々は当然のようにアジフライ定食（千円）をオーダーした。

他のお客さんたちも全員アジフライをオーダーしていたが、一人だけアジフライ定食にから揚げを付けてくれと言っていた。

店の人も「ハイ」と軽く返事をしていたから、そんなオーダーの仕方も自由にできるようだ。

ご飯は大中小を選べる。

私は中盛り、奥殿は小盛りにしたが、小盛りは50円引いてくれる。

それとメニューにあるように+300円で刺身が付けられるとあるので、それもオーダーしてみた。

他のお客さんたちはみんなご飯の大盛りを頼んでいたし、生ビールという人もいて羨ましい。

車でなければ私も飲みたいところだが、ここはグッと我慢。

待つほどのこともなく運ばれてきたアジフライ定食。

メインのアジフライの他に、たっぷりの量の野菜サラダや冷製の茶碗蒸しなどもあり、立派な定食だ。

何と言ってもこの店のウリはアジフライ。

肉厚で立派なアジが綺麗なキツネ色に揚がっていて、見るからに美味しそう。

フライの下になっていて見えないけど、骨を揚げた骨せんべいもある。

もちろんそれも食べられるもので、マスターからも是非食べてくださいとのこと。

アジフライにはタルタルソースが用意されている。

自家製のタルタルソースで、これの売りもあるとか。

こちらは冷製の茶碗蒸しで、ホタテ入りという豪華バージョン。

全てが手作りで、大手チェーン店系の店のように冷凍食材を多用するのとは違い、個人店の良さが現れている。

作る人の顔が見えるのと、作る人の味が味わえるのが個人店のいいところで、そういう店が私は好きだ。

早速いただけば、どれもとても美味しい。

特にアジフライがめっちゃ美味しくて、家で揚げる冷凍のアジフライとは一線を画す旨さ。

アジやサバなどの青魚には特有の匂いがある。

私は気にならないしそれも旨味だと思っているが、気になる方はそれがイヤで嫌いな人も。

だけどここのアジフライには、その青魚の匂いがほとんどしない。

魚の鮮度がいいのだろうけど、サラッとした旨さがあるのだ。

タルタルソースで味わっていたけど、ソースもかけてみた。

ソースをかければこれがバッチリ旨い。

味の好みは人それぞれで、どちらがいいとかはないが、フライものにはやっぱりソースが合う。

＋300円の刺し身も美味しい。

魚の種類を聞き忘れてしまったけど、マグロの刺身（本マグロ？）と中落ちかと。

美味しい刺身でご飯にもよく合うが、この刺身とアジフライで一杯飲みたいところだ。

〆は骨せんべいで、しっかりと揚げられていて美味しい。

固い感じではなく、かと言って柔らかいのでもなく、サクッと揚がっているのだ。

細かいところまで手抜きなく料理してあるのが嬉しいし、何と言ってもこんなに美味しいアジフライが良心的な値段で味わえるのが嬉しい。

⇒ トヨタアジフライ（号外Net）

ランチ時間は混み合い、待ちのお客さんもいるようなので、食べたらすぐに退散するのがマナーかと。

そんなこんなで、ごちそう様でした。

美味しかった。

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