３連休の２日目は、Jazzと洋食でまったりと

２週続けての3連休が嬉しい。

どこかへ出かける予定がなくても、休みというだけで嬉しいのだ。

連休の2日目は掃除と買い物、それを済ませてから飲むのが予定。

ところがこの日は雨降りで、予定していた掃除は止めに。

それに食材もまだあるからと買い物を翌日に回したので、この日の予定は飲むだけになった。

飲む予定しかないのは嬉しいことで、こんな日は朝から好きな音楽をかけてリラックス。

かける曲は Ahmad Jamal（アーマッド・ジャマル）のブルー ムーン。

アーマッド・ジャマルのピアノが冴える Jazz のアルバムで、ドラムとウッドベースにパーカッションのアコースティックなカルテット。

気に入っている曲はタイトルにもなっている Blue Moon 。

それと Autumn Rain で、Autumn Rain はまさに今日のこの日にピッタリ。

Autumn Rain と言っても秋の憂いを感じる曲ではなく、爽やかな秋を迎える雰囲気で、聞いていて心が弾んでくる。

アーマッド・ジャマルのピアノを中心に、ベースとドラム、それにパーカッションがそれぞれの個性を表しながら調和して奏でているのが素晴らしい。

その Autumn Rain とは違う曲だけど、似た雰囲気の曲 Autumn Leaves のライブ演奏が YouTube にあったので貼っておきます。

Autumn Leaves と横文字で書くより、シャンソンの「枯れ葉」と言ったほうが通りがいいかと。

シャンソンの「枯れ葉」テーマにし、カルテット全員がスイングしているのがよく伝わる演奏。

画質も音質もいいので、お時間があればぜひ一度聴いてみてください。

カルテットのメンバーそれぞれも演奏を楽しんでいて、見ている（聴いている）こちらも楽しくなる「枯れ葉」ですから。

朝から好きな Jazz を流してのコーヒーで、気分のいい休日の朝。

そんな満たされた朝でも腹は減る。

ということで朝ご飯だけど、アーマッド・ジャマルの曲に乗ってオムライスにしてみた。

それもデミグラスソースをかけたデミ・オムライスだ。

チキンライスとそれにかけるスクランブルエッグは作ることができても、料理のスキルの低い私ではデミグラスソースは作れない。

ここは市販のデミグラスソースの力を借りて、簡単に済ませることに。

デミグラスソースに、シメジとエリンギを加えて加熱すれば出来上がり。

本当はシメジだけで作りたかったけど、シメジが少ししかなかったのでエリンギも加えてある。

それでもこれが美味しかったから、エリンギもいい感じだ。

チキンライスを作り、そこへスクランブルエッグを乗せてデミグラスソースをかければ出来上がり。

書けば1行か2行で済むことだけど、実際はあれもこれも同時進行になり、かなり忙しい。

そのため調理途中の画像は1枚も撮れず。

それでもこの出来ならいい感じなのでは。

これを見た奥殿は、レストランのデミ・オムライスみたいで美味しそうとのこと。

見ていても始まらないので、早速「いただきま～す」。

食べればこれがとても美味しい。

ちゃんと作ったチキンライスにフワトロのスクランブルエッグが絡み、それを少し酸味の効いたデミグラスソースが全体を包んで、素晴らしい味のデミ・オムライスになっている。

なんなん、この美味しさは。

こんなに美味しいデミ・オムライスは、店でもなかなか味わえない。

奥殿からもレストランのデミ・オムライスみたいではなく、これはレストランのデミ・オムライスだと。

作った私が言うのもナンだけど、本当に美味しかったのだ。

アーマッド・ジャマルの Jazz を聴きながら、美味しいデミ・オムライスが朝から味わえ、私にとって最高の朝ご飯だった。

何の予定もないとはいえ、やろうと思えばやる事はあれこれある。

その中の一つに、データベースソフトのAccessアクセスで作ってあるパスワード管理表の手直しがある。

今のままでも普通に使えて不便を感じることはないのだが、より洗練された管理表にしたくて、少し前から手を加えているもの。

だけどこれがなかなかの難題で、それにしばらくデータベースのAccessから離れていたら使い方が分からない部分が出てきてしまっている。

こういうものは一気に作ってしまわないと上手く作れないもので、ボチボチやるというのは二歩進んで一歩下がるようなことの繰り返し。

そんなことで嫌になってきて、結局この日も諦め。

疲れた頭を冷やすには飲むに限るということで、ちょっと早いけど ”３時から飲み” にしてみた。

用意したのはハンバーグ。

冷凍のハンバーグを焼き、朝作って残っていたデミグラスソースをかければ出来上がりという、簡単なひと皿。

それでも見た目はリッチなハンバーグに見える。

他にはオクラの肉巻きを作ってみた。

これは奥殿のリクエストで、最近これにハマっているようだ。

こんな感じでさっそく一杯。

う～ん、旨い！

ハンバーグも肉巻きのオクラも、どちらもビールのアテによく合う。

おかげでビールも2回転。

YouTube のアーマット・ジャマルを聴きながら見ながら飲むビールがいい。

Jazz のライブ会場で飲んでいるような感覚で、時を忘れて見入ってしまった。

今日は朝のデミ・オムライスに始まり、ハンバーグとビールで締めるということで、Jazz と洋食の一日だった。

家で過ごすのも悪くないもので、美味しくてごちそう様でした。

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