ゆっくり起きた休日の朝はチャーハンで朝ご飯

今日は休日。

しかも三連休の初日ということで嬉しい。

そんな休日の朝、ゆっくり寝ていてもいいということで、目覚ましの音はスルー。

スマホの目覚ましは 5:00 と 5:10 の２回鳴るように設定してあって、たいていは 5:10 に起きる。

今日はその時間に起きなくてもいいから、目覚ましがなっても放ったらかしにしていた。

目覚ましの音も夢うつつで聞いていたから、一回目が鳴ったことは覚えているけど、二回目が鳴ったことは記憶にない。

しばらくしてから今何時かな？と思えば、何となく外が明るい。

夜が明けるのも早くなったナ、と思いつつ時計を見れば、なんと６時過ぎ。

夜明けが早くなったのではなく、起きる時間が遅かったのだ。

起きるのが遅くはなったけど、休みだから気にすることはない。

奥殿もゆっくりしているようで、起きてくる気配もない。

ということで奥殿が起きてくるのを待って、ゆっくりと朝ご飯を作ることにした。

メニューが決まらず、チキンライスにするかチャーハンにするか迷ったけど、チャーハンにしてみた。

何となくチャーハンにしただけで、どっちにしても作るのは私だから簡単な方にした。

材料はこんな感じで用意。

タマネギにピーマン、それとソーセージにニンジン。

これを炒め、卵を絡めたご飯を入れてさらに炒めれば出来上がり。

味付けは鶏ガラスープの素に丸投げ。

これでちゃんとした美味しいチャーハンになるから、料理素人の私には助かる。

ポテサラとハムを盛ったサラダに、スープ代わりの味噌汁を添えてセット完了。

いい感じの ”チャーハンセット” になったのでは。

早速食べれば、これが美味しい。

鶏ガラスープの素で味付けたチャーハンが美味しくて、しかもパラパラな仕上がりでいい感じなのだ。

据え膳の奥殿も、このチャーハンが美味しいとのこと。

自慢して言うことではないけど、確かに美味しいチャーハンだと思う。

これは味付けに使った鶏ガラスープの素がピタッと決まり、それで美味しいチャーハンになっているのだ。

これを塩・砂糖・醤油、それにごま油にコショーだと言って味付けするとなれば、私では難易度が高くて出来ない。

その点、鶏ガラスープの素を使えば一発で決まるから楽勝なのだ。

料理は作る過程も大事かもだけど、私が作る料理は食べて美味しければそれでいい。

なのでレトルト物や冷凍食材も多用する。

前にも書いたけど、作ることが目的ではなく美味しく食べること（飲むこと）が目的なので、手間を掛けずに美味しい料理ができるならそれでいいと思っている。

しかもそれが安く簡単にできれば最高なのだ。

ということで、今日のチャーハンは良かった。

朝からのチャーハンが美味しくて、ごちそう様でした。

美味しかった～。

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