カレーライスに揚げ物で、カロリーオーバーか

明るくなるのが早くなってきた。

朝も6時を過ぎればうっすらと明るくなり、外の照明を点けなくても外が見える。

連日氷点下だったのも脱出したようで、だんだんと春めいてきているのを感じる。

そんな日の朝ご飯を、カレーライスにしてみた。

時々カレーが食べたくなるので、今日は朝からカレーにしてみたのだ。

家のカレーはレトルトものを温めるだけ。

なのでアッという間にできてしまう。

使っているレトルトのカレーは固形の具がなく、カレールーのような感じ。

それだけでもご飯にかければカレーライスになるけど、それでは色気がないし絵にならない。

ということでソーセージと野菜をトッピングしてみた。

これなら絵になるのではと。

それに餡かけの卵スープを添えたから、それなりのカレーセットになったのでは。

冷めては美味しくないので、早速いただくことに。

食べればこれが美味しいカレーライス。

強制的にカレーに付け合わされた奥殿からも、美味しいとのこと。

レトルトもののカレーでもそこそこ美味しく、そして手間がかからないのもいい。

すぐに食べられるレトルトものは、私の家では大活躍なのだ。

朝から美味しいカレーライスで、ごちそう様でした。

そして夜。

この日の晩ご飯は揚げ物がメイン。

エビフライと白身魚フライの盛り合わせだ。

それとここには盛っていないけど、ご飯のおかずとしてコロッケも揚げてある。

揚げ物は私の担当なので、私が揚げることに。

朝のレトルトのカレーと同じで、揚げ物も冷凍ものを使っているので、揚げるだけ。

エビフライとコロッケをイチから作れと言われても作れないし、作れるとしても相当な手間と時間がかかるだろうから無理。

その点冷凍ものを使えば簡単に出来るし、そしてこれが思う以上に美味しいのだ。

揚げ物の他に鶏ハムなども並べられている。

この鶏ハムは私が作ったもので、自慢するわけではないけどこれが美味しい。

そして私より奥殿がこの鶏ハムにハマっていて、最近はしょっちゅう並べられている。

その分、私の作る回数も増え、最近は週に2本は作っているかな。

こんなセットで早速ビール。

う～ん、旨い。

ビールと揚げ物の相性は抜群によく、ビールも進めば揚げ物も進む。

それにしてもこの冷凍もののフライが美味しい。

そしてこの立体的な盛り付けができるのは、エビフライのいいところ。

これがコロッケとか魚フライだと盛り付けが平面的になり、絵的にはさみしいものになる。

その点エビフライは立てて盛れるので、ビジュアルがいい。

冷凍ものの安いエビフライでも見た目がいいし、そして美味しいから出番が多くなるのも当然かと。

そんな感じのアテが美味しくて、ビールを3本いってしまった。

そしてコロッケとご飯で締めに。

朝からのカレーに続いて夜は揚げ物で一杯、そしてコロッケとご飯で、ビールも含めればどう見てもカロリーオーバーかと。

それでも美味しく食べられるだけ幸せということで、ごちそう様でした。

美味しかった～。

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