4時から飲みはハンバーグ、締めはチャーハン

この日は休日で、恒例の買い物。

スーパー2軒にドラッグストア、それに酒屋と4軒を回れば2～3時間はかかる。

スーパーもドラッグストアもどこでもいいのなら近いところで済ませるけど、そうはいかない。

それぞれに気に入った店があり、スーパーはここ、ドラッグストアはあそこと決めているからだ。

その理由は品揃えとか値段、それに店の雰囲気とかも関係してくる。

それらを勘案して行く店を決めているので行く店がばらけてしまい、移動するのに時間がかかる。

で、行きつけのドラッグストアへ行き、車を駐車場に停めて何気に隣りの車を見てビックリ仰天。

車内がゴミで埋もれた、ゴミ屋敷のような車だったのだ。

運転席だけがかろうじて座れる状態で、そしてそこには高齢の男性が座っていた。

正確には座っていたのではなく、運転席を倒して寝ていた。

そんな車の隣りに車を停めるのが嫌で、速攻で移動し別のところに停めたけど、奥殿も相当に気持ち悪がっていた。

あのオヤジはあの車の中で生活しているのだろうが、それにしてもあのゴミの量は一体何なんだ。

ゴミ屋敷は聞いたことがあるけど、車でもあるとは。

あんな車でも、車検とかはちゃんと取っているのだろうか。

あの車で移動しながら車中で生活しているのだろうが、ドラッグストアも迷惑だよね。

ゴミを溜める人の心理が分からないけど、どうしてあぁなってしまうのか。

世の中には信じられない人がいるのだ。

そんな一件があったけど買い物は滞りなく済み、家に帰って4時から飲みにする。

今日のアテはハンバーグ。

冷凍のハンバーグを焼いたものだ。

私ではハンバーグを作れないので、作るとすれば奥殿に任せるしかないが、奥殿も作るのが面倒という。

そのため家でハンバーグといえば冷凍ものの一択になる。

冷凍のハンバーグを焼いたものだけど、これが意外なほどに美味しいのだ。

ハンバーグは中心部分までしっかり火を通さないと食中毒を起こす恐れがあるので、中弱火でじっくりと時間をかけて焼いている。

高温で焼くと、表面は焼けても中は生焼けの状態になってしまうから。

じっくり弱火で時間をかけて焼いてはいるけど、それでも心配なので、仕上げにレンジで加熱している。

そこまでやれば大丈夫だろうからね。

ハンバーグには、ケチャップやウスターソースに焼肉のたれを混ぜて作ったソースをかけている。

ホントはデミグラスソースがいいけどそれが作れないので、適当に作ったソースで誤魔化している。

それでもそこそこ美味しいソースになっていて、普通に味わえる。

ビールとの相性もよく、アテにはぴったりのハンバーグ。

肉々しいハンバーグをアテにビールが済めば、締めのご飯だ。

この日のご飯はチャーハン。

チャーハンの担当は私なので作らないといけないのだけど、飲んでから作るのが面倒。

だけど初めから予定していたことで、材料は用意してあるからそこまで面倒なことではない。

それに休日で時間はあるから、作ることに。

これが平日で、材料を用意してイチから作るのでは大変だけど、休日でしかも材料も用意してあればやる気になる。

ご飯は先に卵に絡めてしまう。

こうするとパラパラのチャーハンになるから。

普通に作ってもパラパラのチャーハンにはなるけど、時間がかかる。

事前にご飯を卵で絡めておくと、キレイなパラパラ炒飯になりやすいのだ。

材料、炒めます。

飲んだ勢いで気楽に作ってます。

材料に火が通ったら卵を絡めたご飯を入れ、さらに炒めていく。

味付けは顆粒の鶏ガラスープの素を小さじ2杯を振りかけ、それで完成。

お皿に盛ればチャーハンの出来上がり。

味噌汁を添えて、いただきま～す。

食べればパラパラのチャーハンがいい感じで、美味しい。

鶏ガラスープの素で味付けたチャーハンが、コクのある味に仕上がっていて美味しいのだ。

奥殿に言わせるとこの味が真似できなくて、それで私に作ってもらっていると言うけど、そんなに難しいことではないと思うけどね。

なんかオダテられている気がしないでもないが、まぁこれで家庭の平和が守られるのならいいかと。

世界平和のためだ（ちょっと大げさ）。

今日も美味しくて、ごちそう様でした。

ブログ村のバナーを押してくれると励みになります

にほんブログ村