この時期は一雨ごとに草木が伸びる時かと

朝起きれば、縁台が濡れている。

昨夜、知らないうちに雨が降ったようで、しっとりとした朝だ。

この時期は一雨ごとに木々や草花が伸びる。

そして紫陽花あじさいも咲き始めた。

この紫陽花は何年か前にもらったもので、花が終わった後、奥殿が球根を植えたもの。

それから毎年花を咲かせてくれるようになり、今年も花が咲き始めたのだ。

カラーも芽が出てきた。

このカラーも貰い物の花。

その球根も奥殿が庭に埋めたのだけど、奥殿も私もそのことをすっかり忘れてしまい、初めて芽吹いたときは雑草かと思ったほど。

それでも雑草にしては綺麗な葉っぱだったので、抜かずにしばらくそのままにしておいたらどんどん成長し、ようやくカラーだと分かった次第。

これは去年咲いたカラーの花で、11も花が咲いてビックリ。

紫陽花もカラーも手入れを全くしておらず、放ったらかし。

それでもこんな綺麗な花を咲かせるのだから、自然の持つ生命力は強い。

この日の朝ご飯はチャーハン。

奥殿のリクエストでチャーハンにしたもの。

チャーハンなら奥殿が作っても良さそうなものだけど、私が作った方が美味しいというから、朝から頑張って作った。

私の作るチャーハンは特別なことをしている訳ではない。

奥殿と違うところは、卵とご飯を先に混ぜてから炒めていること。

そうするとパラパラのチャーハンになるからだ。

それと味付けも違っていて、私は鶏ガラスープの素だけで味をつけている。

鶏ガラスープの素を使えば簡単に味が決まるからだけど、それより料理スキルの低い私では、塩とか醤油とかの調味料を使って味を決めることが出来ないのだ。

あとは普通に炒め（パラパラ感を出すために長めに炒めている）、仕上げにごま油を垂らせば出来上がり。

画像では味は伝わらないけど、これがいい感じのチャーハンになっている。

食べればパラッとしたチャーハンで、味も軽いタッチで、そしてコクもあって美味しいのだ。

仕上げに垂らしたごま油も、ツンと香りが立っていい感じ。

ごま油を垂らすだけで、本格的な中華のチャーハンになるのが面白いところ。

雨上がりの朝、朝からのチャーハンが美味しくてごちそう様でした。

美味しかった～。

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