旨いタイ料理の「タニサラ」【豊田市】
今日の晩ごはんは、タイ料理の「タニサラ」。
ここは二度目だけど、前は二次会のためツマミ程度しか食べていないから、今日は ”食うぞ” と意気込んできた。
場所はVITZ トヨタタウンの4階で、これが分かりにくい。
豊田市に長く住んでる奥殿も「どこから入るの?」と言うほど。
通常のショッピング街とは別の、オフィス・フロアの入り口に向かう。
画像では右側の方向。
オフィス・フロアに続くエレベーターホール自体も分かりにくい。
画像の矢印あたりに入口がある。
エレベーターホールにはネームプレートがあるけど、極めてビジネスライクなもの。
オフィス・フロアなので、色気は全くない。
4階に上がると忽然と現れるタイ・レストラン。
ここだけが華やか。
開店時間ちょい過ぎに来たので、一番乗り。
パキラの影に隠れてるのがオーナー。
店は広く、ゆったりとした造り。
全体的に高級感があり、テーブルも大理石?かと思わせる。
隣にはスナックも併設されていて、開店前だからと案内してくれた。
スナックというより高級なクラブといった風情。
スナックでタイ美人と飲みたいところだけど、今日は食事。
先ずはビール。
ジョッキの後ろにある日本酒は、オーナーの心遣い。
メニューは豊富。
パッポイシャーン(タイ春雨)と、ホイライパッパオ(貝の炒め物)をオーダー。
縁のない名前なので、名前が違うかもしれない。
辛さが選べるというから、通常より辛くしてもらう。
やってきたタイ春雨。
ウヒョー、旨そう。
ピリッと辛い中にも深みとコクのある味で、旨い。
海老も炒め過ぎていなくて、プリップリ。
こちらは貝の炒めもの。
みっちりと身が詰まったアサリが辛いスープで炒められて、これも旨い。
緑の葉が、南国の香り付けとして効いている。
こちらはマネージャーのタニサラさん。
この店の名前は彼女の名前から付けたもの。
オーナーが用意してくれた「幻舞」。
タイ・レストランなので、当然のことながらレギュラーで日本酒は置いていない。
次はパッポンカリーというタイカレー。
エビか蟹が選べたけど、食べやすさからエビをチョイス。
これが抜群に旨い。
濃厚な豚骨スープのような感じだけど、ココナッツミルクが使ってあるとのこと。
クルミとかニンニクの味も漂い、とても複雑な味で説明できない。
とにかく素晴らしく旨く、スープまで飲み干してしまった。
パッバミィーキーマオ(タイの焼きそば)。
日本の焼きそばと似た味ではあっても、どことなくエキゾチックな味がする。
かなり食べたけど、メニューにラーメンがある。
カウソーイ、、チェンマイで有名な麺料理とのこと。
オーナーによれば、揚げた麺(パリそば)をスープに付けて食べる感じとか。
これがカウソーイ。
Ohh、、、まるでドラゴンボールのヘアスタイル。
バリそばではあるけど、スープに浸せば普通のラーメンのように食べられる。
固いところと柔らかいところが混在してるのが楽しい。
見た目はド派手でも、これが実に旨い。
さっきのタイカレーと同じような味のスープ。
タイカレーと同じく、私の能力では上手く説明できない。
説明はできないけど、食べれば旨い。
いやーよく食べた、ごちそう様でした。
お腹パンパン。
◆店舗情報(情報は確認して下さい)
店名 : タイレストラン「タニサラ」
住所 : 豊田市西町5-5 Vitz トヨタタウン 4F
営業 : 11:30~14:00 / 17:30~24:00 / 無休
電話 : 0565-33-5233
Home Page : タイレストラン タニサラ
全く読めない請求書。
オーナーも読めないとのことで、大笑い。
綺麗でゆったりとした所で、旨いタイ料理が食べられるいい店。
また行きます。
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