休日の朝はトマトを使った料理でイタリアンの気分【自宅】
- 2020.08.31
- 家飲み/家食べ
海上自衛隊では、金曜日はカレーが出されるという。 海上勤務だと曜日の感覚が無くなってしまうので、それを防ぐためとか。 私の家では休みにパスタになることが多いが、曜日を決めて […]
家飲み/家食べ
猛暑日は120円の「トンカツ」をアテにして家飲み【自宅】
- 2020.08.31
- 家飲み/家食べ
ここ三河地方は、連日35℃以上という猛暑日が続いている。 そんな状態なので出かける気にもならないし、ましてやオープンカーの屋根を開けて走るなんて、トースターで炙られるようなもの。 &nb […]
少しづつだけど進化している「天ぷら」が美味しい【自宅】
- 2020.08.28
- 家飲み/家食べ
今日の晩ご飯は、とり天をメインにした天ぷら。 今日はと言うより、今日 ”も” といった方がいいほど頻繁に出る料理だけど、これが飽きない。 私もとり天が好きなのだが、奥殿はも […]
「トマトスライス」は切れる包丁で作ると美味しい【自宅】
- 2020.08.27
- 家飲み/家食べ
いささか自慢話めいて気が引けるが、家の包丁はよく切れる。 それは月イチのペースで包丁を砥いでいるからだ。 そのために砥石と、砥石を修正する ”面直し用の砥石” まで揃えてし […]
ピリッと甘辛い麻婆茄子は真夏の暑い日が似合う【自宅】
- 2020.08.26
- 家飲み/家食べ
頼みたいことがあって友人の女性にメールしたら、ちょっと間があって返信があった。 その返事には「いま八ヶ岳高原に来ているから、帰ってから連絡するね」とある。 ヤツガタケ～ & […]
「さきいかの天ぷら」が美味いと聞いて作ったけど【自宅】
- 2020.08.25
- 家飲み/家食べ
ネット上に「さきイカ」で作る天ぷらがメッチャ美味しいと出ていた。 ビールのアテにも最高で、某居酒屋では人気No.1のメニューで、それが飛ぶように売れているとか。 作りかたは […]
トーストやおにぎりと言うベーシックなものが美味【自宅】
- 2020.08.24
- 家飲み/家食べ
最近の休日といえば、外へ出かけず家のことを構うことが多い。 新型コロナの感染が広がっていて、出かけることを自粛しているためだ。 この日もそんな休日で、玄関先の植栽の剪定をすることになった […]
サバの味噌煮缶で作ったマヨネーズのサラダが美味【自宅】
- 2020.08.20
- 家飲み/家食べ
サバの味噌煮缶があった。 いつ買ったのか忘れてしまったが、イザという時に備えて買ったものだ。 棚の奥に追いやられて忘れていたのだが、いくら缶詰とは言えいつまでも保つものではないから、開け […]
トマトを使ったソースの二連発でパスタとハムカツ【自宅】
- 2020.08.19
- 家飲み/家食べ
休みの日の朝はパスタの比率が高い。 夏休みのこの日も、奥殿からパスタがいいとのリクエスト。 パスタは私の担当なので、自分が楽をできるという奥殿の ”戦略” に引っかかってい […]
大人になってもガリガリ君のアタリが出れば嬉しい【自宅】
- 2020.08.17
- 家飲み/家食べ
お盆休みというか夏休み。 休みの日は遅くまで寝ててもいいし、一日中ダラダラしていてもいい。 それも休みの日の醍醐味なのだ。 だけど私にはやることがあって、この日は庭木の剪定 […]