ほんの少し厚い衣にした「天ぷら」が美味しかった【自宅】
- 2020.07.22
- 家飲み/家食べ
お中元で頂戴したお酒とアテがあまりにも美味しくて、メインだった天ぷらの影がすっかり薄くなってしまった。 それで天ぷらのことが書けなかったのは、昨日お伝えした通り。 ⇒ その記事 &nbs […]
家飲み/家食べ
長崎・平戸の「福田」に沼津の「イカの三升漬け」などで豪華な宴に【自宅】
- 2020.07.21
- 家飲み/家食べ
この日の夜は、お中元で頂戴したお酒とアテで一杯にした。 お酒は長崎・平戸の「福田」というもので、初顔。 薄濁りの微発泡したお酒で、飲めばこれが実に美味しい。 爽やかな酸味と […]
休みの日の朝は「トマトとミートパスタ」で決まり【自宅】
- 2020.07.20
- 家飲み/家食べ
休日の朝、ゆっくり目に起きての朝ごはんだけど、何にしようかと。 奥殿は何でも良いと言うけど、私はパスタの気分。 それもトマトの酸味の効いた、ミートパスタが食べたいのだ。 結 […]
カニの風味たっぷりの「カニカマの天ぷら」が美味【自宅】
- 2020.07.17
- 家飲み/家食べ
奥殿の背筋の痛みは続ているようだ。 というより背筋の痛みをかばうためか、腰の方まで痛くなってしまったとか。 そんな状態なので、この日も私がコックを務めることになった。 コッ […]
ピンチヒッターが作った「トマトと卵の中華炒め」【自宅】
- 2020.07.16
- 家飲み/家食べ
奥殿が腰を痛めたとか。 正確には腰ではなく背筋が痛いらしいのだが、料理ぐらいは作れるという。 だがここで無理をすると酷くなる恐れがある。 酷くなると動けなくなるから、ピンチ […]
カニカマを天ぷらにしたら本物かと思うほど旨かった【自宅】
- 2020.07.15
- 家飲み/家食べ
奥殿がタラ（鱈）の天ぷらが食べたいと宣う。 天ぷらは私の担当なので、それはイコール私が作るということになる。 これを面倒だと思ってはイケない。 ここ最近、身勝手な外食が続い […]
美女からの「告白」ではないのが残念なところだが【豊田市】
- 2020.07.14
- 家飲み/家食べ
久しぶりに美女と「旬彩美酒・錦」で飲んだ話の続き。 そこでの話題の一つが、彼女の仕事の悩みというのは、前回の記事でお伝えしたとおり。 そんな悩める美女との一杯も、お酒が入っ […]
食中毒を恐れて火の通った「とり天」を揚げてみた【自宅】
- 2020.07.10
- 家飲み/家食べ
今は梅雨本番の時期。 今年の梅雨は雨が多く、ここ愛知県でも雨が降り続き、一時は大雨警報や洪水警報が出されていた。 そんな梅雨の季節は食中毒の発生しやすい時期でもある。 食中 […]
夏にナスと言えば「麻婆茄子」の一択で決まりでしょ【自宅】
- 2020.07.09
- 家飲み/家食べ
ナスとキュウリをもらった。 しかも沢山だ。 その人からはジャガイモやほうれん草、タケノコなどアレコレと頂戴している。 貰ってばかりでそのお返しもしていないのに、又々もらって […]
奥殿懇親会で不在なためインスタント物で一人飲み【自宅】
- 2020.07.08
- 家飲み/家食べ
前の記事の続きでレストラン・バー「1109」の話を書くはずだったが、そのレストラン・バー「1109」での撮影を失敗してしまった。 気付かぬうちにカメラの設定ダイアルを回してしまったようで […]