居酒屋で飲んでいる時も男はちゃんとしていないと

少し前にある方（Aさん）からメールが届いた。

そこにはこのブログについての感想が書かれていたけど、2通目にはナント私と出会ったことがあると書かれていて、ビックリ仰天。

ある飲食店で撮った画像をブログにアップしたのだけど、そこにAさんが写っていたとのこと。

それをAさんの友達が見つけ、その友達がAさんに「これってAちゃんじゃない？」と言われ、見てみればAさんご本人だったとか。

それで彼女がこのブログのことを知り、以来このブログを読んでいると書かれていた。

メールにはそれ以上の詳しいことは書かれていなかったので、彼女といつどこでお会いしたのか分からない。

だけどこんな偶然もあるのだ。

こんなことがあると、居酒屋で飲んでいてもちゃんとしていないと、と思う。

女性には見苦しいところを見せられないからね。

この日の晩ご飯は「鍋」。

家では鍋料理はあまり出ないけど、この日は少し寒く、それで鍋だった。

鍋料理は具材を鍋に入れれば出来たも同然で、時間がないときも助かる。

それでいて美味しいし温ったまるから、便利な料理だ。

この日の鍋にはアレコレ入っていて、特に名前が付くような鍋ではない。

鶏団子（ミートボール？）が目につくけど、チクワもあるし小松菜もある。

こちら側にはエノキ、厚揚げ、それに沈んでしまっていて見えないけど、鱈（タラ）も入っているし豆腐も入っている。

アレコレ具を入れても、味が乱れないのが鍋のいいところ。

魚介系に肉類を一緒に入れても変な味にならず、むしろそれぞれの食材から出る旨味がダシとなって、より美味しくなるのが素晴らしい。

スープは創味シャンタンだけで決めている。

創味シャンタンは中華スープの素だけど、これを和風のスープとして使っても全く違和感がないのに驚く。

中華スープがこれほど和の味に馴染むのも不思議だけど、味の基本は和食も中華もそれほど変わらないのかもしれない。

久しぶりの鍋（もしかすると今年初めてかも）で、さっそくビールで一杯だ。

う～ん、旨い！

小寒いといっても、立春も過ぎれば真冬の寒さとは違う。

それに鍋なので部屋も体も温まるから、ビールで寒くなることはない。

ただしビールはお腹が張ってしまうので、早々にお酒にチェンジ。

飲んでいるのは岩手・盛岡の「赤武（あかぶ）」で、先日、家でやった食事会の際に手土産で頂戴したものだ。

赤武は何処かの店で飲んだのが初めてだったけど、吟醸系のキレイなお酒。

飲み味はスッキリとしていながら、お米の味も感じる今風のお酒。

元々は岩手県の大槌町にあった蔵だけど、3・11の震災で壊滅的な被害を受け、蔵を盛岡に移して新たにスタートした蔵だ。

移転してからは、息子さんたちを中心にした若い人たちの感性で醸したのがこの「赤武」。

その心意気を感じさせるような美味しいお酒で、上等な味のお酒なのだ。

⇒ 赤武酒造  （公式HP）

ホームページの「新しい歴史を創る」の言葉通り、今まさに新しい歴史を刻んでいる。

震災に負けず、これからも頑張って欲しいものだ。

今日はまとまりのない話題で恐縮。

ところで再びAさんに会うことがあるだろうか。

って、Aさんのことが分からないから、お会いしても気付かずに過ぎてしまうか。

今日も美味しかった、ごちそう様でした。

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