朝はたらこパスタに、昼はトンカツをアテに昼飲み
- 2021.10.18
- 家飲み/家食べ
肌寒い休日の朝。
そんな休日のミッションは掃除。
掃除と言ってもいつもの掃除とは違い、小さな庭の掃除で、勝手に生えているシダを切りそろえ、敷いてあるテラコッタを磨くこと。
このテラコッタを磨くのが大変で、デッキブラシを使ってゴシゴシ擦るという体力勝負のチカラ技。
やると決まればやるのだけど、これがなかなかやる気にならない。
やらなくても困ることはないし、誰かに迷惑をかけている訳でもないから、このままでもいいかと思えばこのままに。
そして気がついた頃には手を付けられないほどに汚れて、ますます手を付けなくなる。
ゴミも沢山溜めると捨てるのが面倒になるのと同じで、これが負のスパイラル。
やはりやれるうちに綺麗にしておこうと、この日は頑張ることに。
だが腹が減っていては戦えない。
まずは腹ごしらえだ。
休日の朝はパスタにすることが多いけど、この日もその例に漏れずパスタにした。
使うのはディチェコのパスタで、太さ1.4ミリのフェデリーニ。
ソースはレトルトのたらこソース。
茹で上がったパスタに和えるだけというお手軽なソースだけど、これがなかなか美味しい。
このソースにしたのは奥殿のリクエストで、今日のものはたらこバターと書いてある。
たらこ+バターと言えば高級な感じがするけど、そこはやはりレトルトもの。
この一袋(二食)で200円以下という。
茹でて和えるだけなので、アッという間にできる。
ただし茹で時間はきっちり守る。
これが曖昧だと芯が残っていたり、逆に茹で過ぎてダラケてしまうからね。
チャチャッとソースに絡めて一丁上がり。
ソースと絡めている時からバターのいい香りがして、高級感が漂う。
千切りキャベツがメインのサラダに、スープ代わりの味噌汁をセットして、朝ご飯の出来上がり。
これなら喫茶店のモーニングセットに負けてないと思うが、どうだろうか。
パスタはいつもの通り美味しい。
たらこにバターの風味が加わって高級感が増した気がするけど、その分たらこの味のカドが取れ、マイルドな仕上がりになっている。
バター無しもあるけど、どちらが上とかではなく好みで選べばいいことかと。
そんな朝ごはんが済めばさっそく掃除だ。
デッキブラシでガシゴシと擦るハードワークだけど、この日は気温が低く、汗一つかかずに済んだ。
綺麗になった庭を見て、ニンマリと満足感に浸る私は変態か。
汗をかかずに終わったとはいえ、シャワーを浴びてサッパリと。
一息ついて一服していればもう昼だ。
やることはやったから昼飲みにする。
今日のアテはトンカツ。
業務スーパーへ行ったら冷凍のトンカツがあり、最近トンカツを食べてないなということで買ったもの。
冷凍モノなので揚げるだけで出来る。
冷凍の食材は作るのが簡単でいい。
7分ほど揚げればOK。
パン粉の花は咲かなかったけど、分厚くてボリュームたっぷりのトンカツで美味そう。
トンカツにはビールしか考えられない。
ということでビール。
トンカツにビールの組み合わせは、やはり絵になる。
これがワインとトンカツでは、ここまでのピッタリ感はでない。
トンカツには下町の組み合わせが合うのだ。
トンカツを摘みにビールをグイッといけば、気分はパラダイス。
トンカツの味は並だったけど、ボリュームはすごい。
分厚くて大きなトンカツで、ガッツリ感は半端ない。
トンカツの他に手羽先の塩焼きも用意はしていたけど、とてもじゃないが食べられない。
この一皿だけで満腹になってしまったのだ。
業務スーパーのこのトンカツは、5枚入りで600円ほど。
特別に旨いことはないけど、1枚120円という値段を考えれば納得の品質。
むしろこの値段でこの味とボリュームなら、お値打ちとも言える。
業務スーパーの回し者ではないけど、業務スーパーの商品は家飲みの強い味方だ。
今日は懸案の庭の掃除もできたし、トンカツの昼飲みも美味しかった。
ごちそう様でした。
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