真夏の朝に似合うのは「ミートソースのパスタ」

休みの日の朝ご飯はパスタが多い。

パスタと言っても混ぜるだけで出来るソースを使ったパスタで、たらこのパスタが最近のトレンド。

たらこ味のパスタが多いのは奥殿が好きなためで、美味しいから別に構わない。

だけどたまにはガッツリとした味のパスタも食べたいもので、今日は私の好きなミートソースのパスタにしてみた。

ミートソースのパスタと言っても使うのはレトルトのソースで、作り方そのものはたらこのパスタと大差ない。

私ではミートソースが作れないからね。

使うパスタはいつもと同じ1.4mmのフェデリーニ。

500gで120円という安いパスタだけど、これが美味しい。

パスタ茹でます。

ついでにミートソースも温めて。

茹で上がったパスタを湯切りし、温めたミートソースをかければ出来上がり。

いい感じのパスタの出来上がりで、美味しそうではないか。

水溶きの片栗粉でトロみをつけた卵スープを添えて、「いただきま～す」。

食べればこれが美味しい。

自画自賛で恐縮だけど、ホント美味しいのだ。

1.4mmという細めのパスタに、トマトの酸味の効いたミートソースがよく合う。

たらこのパスタと違い、ガッツリとした濃厚な味で、夏向きの味。

それとミニトマトがいい。

トマトはすりおろしの玉ねぎドレッシングと黒胡椒で仕上げてあるけど、酸味と甘味が入り混じり、フルーツのような美味しさがある。

大玉の普通のトマトに比べて、ミニトマトは味が濃く感じる。

こんな美味しいパスタが家で簡単に味わえるので、パスタを食べに行くことが激減。

最近店でパスタを頼んだことがないので、この程度のパスタで幾らぐらいするのか分からないが、最低でも7～800円、スープ付きなら1,000円はするのでは。

それが家なら150円もあればできてしまう。

しかも店のパスタより、家で作るこのパスタの方が美味しいとさえ思う。

と、こんな感じの朝からパスタが美味しかった。

簡単お手軽なミートソースのパスタで、ごちそう様でした。

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