ブログの構築にも、いろいろと苦労があるのです

ちょっと専門的な話になって恐縮だけど、このブログは Word Pressワードプレスを使って作っている。

Word Pressというのは、ホームページやブログを作るためのソフトウェアのこと。

そのソフトウェアが時々バージョンアップされるのだけど、今年の3月にバージョンが6.4から6.5にアップされた。

もちろん古いバージョのままでも使えるが、新しいバージョンはどこそこ改良されているし、それにより速くなっているはず。

ということで早速バージョンアップをしようとしたら、これができない。

できない理由は MySQL（データベースの管理システム）のバージョンが古いためで、MySQL のバージョンも時々バージョンアップされるのだ。

では MySQL もバージョンアップすればいいのだが、これがなかなか恐ろしいもので、下手をするとブログのデータが全て吹っ飛ぶ。

もう随分前になるが、この MySQL のバージョンアップをしていてどこかでミスってしまい、ブログのデータを吹っ飛ばしたことがある。

それまでに書いたブログの記事は当然のことながら表示されず、画面は真っ白に。

画面だけではなく当事者の私は顔面蒼白、そして頭の中も真っ白に。

不幸なことにデータベースのバックアップを取っていなかったので、ブログの記事は全て電脳空間の闇の中に消えてしまったのだ。

それからずいぶん経ってから吹っ飛ばしたデータが見つかったのだけど、復刻させるのも面倒だったので、そのままにしてしまった。

今回もそんなミスを犯すのが恐ろしくて、MySQL のバージョンアップに踏み切れないのだ。

いずれデータのバックアップを取ってバージョンアップをするつもりだけど、暫くは今のバージョンのままで行こうかと。

自分でブログのサイトを立ち上げているとこういう苦労もあるということで、ご理解のほどを。

って、このブログを読んで下さっている皆様方には何の関係ない話で、失礼しました。

この日の朝ご飯はパスタにした。

奥殿からパンが1人分しかないとのことだったので、それなら私は私で作るからとパスタにしたのだ。

作るのはペペロンチーノ。

バズレシピで美味しいペペロンチーノを簡単に作る方法を知り、最近はこれにハマっているのだ。

作り方は簡単で、用意するものもニンニクにオリーブオイル、それに唐辛子というシンプルなもの。

使うパスタは70gと、普通より少ない。

1人分と言うと100gが基準のようだが、私には多いので、60gから70gで作っている。

作り方は YouTube を参照していただくとして、パスタを茹でながら、その茹で汁をソースとして吸わせる独特の作り方。

それで「邪道にして至高のペペロンチーノ」という訳だ。

パスタ70gに対して、使う水の量は250から300ccぐらい。

これはパスタの種類とメーカーによって茹で時間が変わるので、作ってみて調整するしかない。

私も最初の時は少しもたついたけど、作っていればだんだんと要領が分かってくるものかと。

5分ほど経てばパスタが茹で上がると同時に、パスタがソースを吸ってこんな感じになる。

仕上げにオリーブオイル大さじ1をかけ、絡めれば出来上がり。

う～ん、美味しそうにできた。

乾燥パセリをふりかけて、いただきま～す。

食べればこれが美味しい、と言うかメッチャ美味しいのだ。

ニンニクと唐辛子、それにコンソメだけでこんなに美味しいパスタができるのが不思議なほど。

店でもここまで美味しいペペロンチーノに出会うことはあまりない。

というか、最近は店でパスタをほとんど食べなくなってしまった。

家で作るパスタの方が美味しいと思うことの方が多く、それで外でパスタを食べなくなってしまったのだ。

それに家で作れば安いものですから。

朝から美味しいパスタで、ごちそう様でした。

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