オムライスの予定が、卵焼きのセットになった訳は

この日の朝ご飯は、オムライスにするつもりだった。

ところが朝起きて電気を点ければ、なんか暗い。

ん？と思って天井を見てみれば、照明が一個点いていないのだ。

この照明は食卓のテーブルを照らしているスポット照明。

4つのスポット照明でテーブルを照らしているので、一つぐらい点かなくても困ることはないけど、いつもに比べてやはり暗く感じる。

ということで電球を交換するのだが、その前にこの電球があるかどうか。

スポット照明の電球は特殊で、12ボルトの50 ワット（12V 50 W）という変わったもの。

買いに行っても置いていないことが多く、大抵は注文になる。

なので急に切れた時に備えて、スペアが用意してあるはず。

電池などがストックしてある引き出しをガサゴソと探せば、あった。

ちゃんと用意してあるなんて、エライぞ、私。

交換は差し込むだけなので簡単だけど、差し込む穴が小さく、それに暗くてよく見えない。

懐中電灯を片手に持ち、脚立に乗って電球を差し込めば一件落着。

レンズ周りも綺麗に磨いて完了だ。

スイッチを入れればピカッと点いて、ご同慶の至り。

と、書けば大したことではないけど、脚立を出してきたり電球を探してそれを付けたりで、ひと仕事終えたような雰囲気。

こんなことを朝イチでやっていて、疲れた気分なのだ。

そんなことで、予定していたオムライスを作る気が失せた。

オムライスを作るのが面倒になってしまったけど、何か作らないと朝ご飯にたどり着けない。

何も作らなければ奥殿が作るだろうが、明日の朝（今のこと）はオムライスにすると話していたので、急な変更は困るかも。

ということでオムライスをやめ、簡単にできる卵焼きで朝ご飯にすることにした。

作った卵焼きがこれ。

オムライスにかける感じで作った卵焼き。

見方によればプレーンなオムレツと言えるかもだけど、半熟の卵焼きと言った方が正しい。

それでもポテトサラダやベーコンなども添えて、それなりには仕上げたつもり。

卵焼きにご飯でもよかったけど、トーストにした。

トーストはパンを切って焼くだけなので簡単だから。

スープ代わりの味噌汁を添えて、セット完了。

オムライスに比べると、作る手間は1/4ぐらいで済んだ感じ。

オムライスはチキンライスを作らないといけないのが手間で、それに比べるとトーストと卵焼きのセットは実に簡単だ。

簡単に作った朝のセットだけど、このセットなら喫茶店のモーニングに引けを取らないのでは。

って、最近喫茶店のモーニングセットを食べたことがないから、今のモーニングセットがどんな感じかよく知らないけど。

食べれば半熟の卵焼きがきれいにできていて、いい感じ。

トロッとした卵焼きににデミグラスソースがよく合って、美味しいのだ。

奥殿からも、オムライスもいいけどこのセットでも十分に美味しいとのこと。

それと最近、私の作る卵焼きが美味しいと褒められた。

自分で言うのもなんだけど、自分で食べても美味しいと思っていた。

何でもそうだろうけど、何度もやっていれば慣れてくるもので、料理の世界も経験がモノをいうことかと。

こんな感じで、オムライスから急遽予定を変更して卵焼きにしたけど美味しかった。

今日も美味しくて、ごちそう様でした。

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