正月早々、飲んで食べての一日

正月早々、飲んで食べての一日

 

いもので今日は1月の6日。

長いと思っていた9連休も、アッという間に終ってしまった。

 

その間何をしていたのかと言われれば、掃除をして飲んで食べての9連休。

早い話、普段とあまり変わらない日だったということになる。

 

これはいつものことで、最近の年末年始といえば大体がこんな感じだ。

アっ、お墓の掃除を徹底的にやったのは、いつもと違うけどね。

 

それはそうと、遅ればせながら「あけましておめでとうございます」。

今年もよろしくお願いします。

 


 

段と変わらないとは言え、そこはやはりお正月。

元日の料理には、こんなものが用意されていた。

いつもとは全く違う料理で、おせち料理だ。

 

と言っても、家で出されるおせち料理はホンの形だけ。

スーパーで買ってきた惣菜のおせちを適当に並べ、メインにエビの塩焼きを添えただけの簡単質素なもの。

 

以前は三段重のおせちを買って並べていたこともあったけど、量が多すぎて食べきれず、いつまでも残ってしまっていた。

それに思うほど美味しくもなかったのだ。

 

そんなことに懲りて、ここ最近はずっとこんな感じで軽く済ませている。

それでもお正月らしい雰囲気は十分に味わえるし、華やかさもあってこれでいいと思っている。

 


 

意が整えば、早速乾杯。

朝から(昼に近い時間だけど)飲めるのはお正月ぐらいのもの。

 

いつもはビールから入るけど、今日はお酒から。

「今年もよろしく」と、お屠蘇代わりの日本酒で乾杯なのだ。

 

このお酒は京都の知り合い女性にもらったもの。

京都の (愛) 香りの詰まったいいお酒だ。

 

新年の乾杯が済めば、ウイスキーへ。

今日はアイリッシュのウエストコーク。

ちょい甘めのウイスキーで、アイリッシュらしい味だ

 

海老の塩焼きもウイスキーによく合う。

このエビはアルゼンチン赤エビで、ごく普通のもの。

だけどこれがとても美味しいのだ。

 

ちなみにこれは年末に私が焼いたもの。

と言っても串を刺して塩を振り、魚焼き器で焼いただけだけど。

それでもここまで美味しいのは、アルゼンチン赤エビ自体が美味しいからだと思う。

 

そして締めはやっぱりお雑煮。

すまし汁に菜を入れただけ(かまぼこも入ってるけど)の質素な雑煮で、これが三河の雑煮のスタイル。

地方によっては具だくさんの豪華なお雑煮もあれば、白味噌仕立ての雑煮や、角餅ではなく丸餅を使う所もあったりで、地域性があって楽しい。

 

そんなこんなで、元日も飲んで食べて終了。

正月早々いい気分で、ごちそう様でした。

 

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