カレーライスに揚げ物で、飲んで食べての休日

休日の朝、遅めに起きた。

遅めと言っても6時前だから、言うほど遅い時間でもないけどね。

目覚ましが5時に鳴っても、慌てて起きなくていいのが休みのいいところ。

それから起きるまでの間は至福のひとときで、休日の嬉しさを感じる時間だ。

起きれば窓を開けて空気を入れ替え、洗面をして軽い掃除（主にベッドメイク）を済ませるのが朝のルーティン。

そこからは自分だけの自由な時間で、音楽を流してコーヒーを一杯、二杯。

そんなまったりとした時間を過ごしていれば、腹が減る。

で、朝ご飯を何にするか。

自分で作るのだから食べたいものを作ればいいのだけど、時間がかかるものは避けたい。

それに私が作れる料理は限られるし、食材も限られている。

ということでカレーライスにすることにした。

カレーと言ってもレトルトのカレーをご飯にかけるだけなので、作るうちに入らないかも。

ちゃちゃっと作ったカレーがコレ。

手間をかけたのは、トッピングで乗せたチクワを焼いたことぐらい。

それでもそれなりのカレーライスになったのでは。

食べれば美味しいカレーライス。

チクワをトッピングしたのは初めてだけど、チクワを焼いたことで旨さに香ばしさが加わり、思った以上に美味しかった。

朝からカレーに付き合わされた奥殿も、チクワのカレーも美味しいとのことでご同慶の至り。

ゆっくりとした朝に食べるカレーが美味しくて、ごちそう様でした。

そんな休日は買い物。

一週間分の食材とお酒（ビール）を調達するのが仕事。

それが済めば後は飲むだけという、お気楽な休日なのだ。

この日のアテは揚げ物。

コロッケにタラのフライ、それにエビフライのセットで、冷凍食材を揚げたもの。

それをメインにして、冷奴やコンニャクのピリ辛炒めなどをセット。

いつもと変わり映えのしないセットだけど、家のご飯なんてそうそうドラマチックなものが並ぶものではない。

ご馳走もたまに出るからご馳走なのであって、どんなご馳走でも毎日出ればそれは普通のものになる。

用意が整えばカンパイ。

う～ん、旨い。

毎日飲んでいるけど、これは全く飽きない。

国連の高等弁務官を務めた緒方貞子さんもお酒が好きな人で、毎日飲んでいたとか。

そんな緒方さんのドキュメンタリーをNHKが放送したことがあるけど、その中でインタビュアーが「毎日飲まれるのですか？」と聞くシーンがあった。

緒方さんは「毎日飲みますよ、だってその方が楽しいでしょ」と応じていた。

その言葉を聞いたから言うのではないけど、私が毎日飲むのは食事を楽しむため。

空腹を満たすだけが食事ではないですから。

冷凍ものを揚げただけのフライも、いい感じに揚がっていて美味しい。

これをイチから作れと言われればギブアップ。

特にコロッケを作るなんて絶対に無理で、冷凍食材がなければコロッケは揚げられない。

冷奴もいい感じ。

寒い時は食べたいと思わない冷奴も、気温が上がってくると食べたくなるもので、美味しい。

そんなこんなで休日の4時から飲みも終了。

飲んで食べての休日でも、美味しくてごちそう様でした。

ブログ村のバナーを押してくれると励みになります

にほんブログ村