粉チーズたっぷりのナポリタンに牡蠣フライで一杯

今年の夏休みは9連休と長く、のんびり過ごさせてもらっている。

そんな長い連休でも、朝はいつもと同じ5時起き。

休みなのでダラダラと寝ていてもいいけど、起きる時に起きないと一日がダラけてしまう気がして、いつもと同じように起きている。

これは習慣で、この習慣を崩すと体のリズムが狂う気がするから。

なので朝はいつもと同じ様に起き、朝ごはんもちゃんと食べることにしている。

そんな朝ごはんはパスタにしてみた。

パスタが食べたいと奥殿の要望があったので、それでパスタになったもの。

パスタと言っても混ぜるだけのソースを使うから、難しいことは何もない。

強いて言えばどんなパスタにするかが難しいとこだけど、これすらも使うソースを何にするかで決まるから、その時の気分次第で選べば済む。

いま家に3種類のパスタソースがある。

明太子にナポリタン、それにペペロンチーノの3種で、全てハコネーゼのパスタソース。

最近はナポリタンにハマっていて、それが続いているから今日は明太子にしようかなと思ったけど、やっぱりナポリタンにした。

ナポリタンが続いていると言っても飽きてるのではないから、ここは食べたいもので行こうと決めた次第。

ナポリタンソースに合わせるのは、ピーマンとソーセージ。

これを軽く炒めてソースに合わせれば、立派なナポリタンになる。

パスタ茹でます。

パスタの茹で時間は9分弱。

正確には8分30秒で上げているけど、数十秒の違いで食感が変わるから、茹で時間には気を付けている。

茹で上がったパスタを湯切りし、パスタソースと具材を絡めれば出来上がり。

粉チーズをたっぷりかけて、いただきま～す。

食べればこれが実に美味しい。

トマトケチャップをベースにした深くコクのあるパスタソースに、1.6mmの太めのパスタが絡んでとても美味しいのだ。

それにたっぷりかけた粉チーズが味をより複雑にし、厚みのある味にしている。

朝イチに食べるパスタとしては重い感じに見えるかもだけど、そんなことは全くない。

むしろ朝からこの味が味わえることが嬉しい。

パスタが食べたいとリクエストしてきた奥殿からも、美味しかった～とのこと。

ナポリタンのパスタとしては上等な味で、こんな美味しいパスタが家で手軽に味わえるのだから、いい時代かと。

朝から美味しいパスタを味わった連休は、いつもの休日と同じように掃除に買い物。

この日はいつもの買い物に加えて、ニトリにも寄ることに。

布団のシーツや枕カバーなど、ネットで頼んでいたものが店に届いたとの連絡がきたので寄ったのだ。

せっかくニトリへ行ったのだから、ついでに店内を見て回っていればこんなお皿があってお買い上げ。

三連のお皿で、突き出しを盛るにはピッタリかと。

そしてこの日の晩ご飯（昼から飲み）は、私の好きなカキフライ。

って、私が揚げたものだけど。

買ってきた三連のお皿も使ってみた。

いい感じじゃない。

ちょっとしたアテを盛るにはちょうどいい。

他にいなり寿司と冷奴を並べて、セット完了。

休日の昼から飲みの始まりだ。

先ずはビールで乾杯。

う～ん、ウマイ！

この喉越しがたまらん。

カキフライはいつものように美味しい。

韓国産の冷凍カキフライで、大粒の牡蠣からあふれる潮の味がたまらなく美味しいのだ。

冷奴もいい感じ。

いつもは絹ごし豆腐だけど、今日は木綿豆腐。

なめらかな食感の絹ごしとしっかりとした食感の木綿の違いは、純粋に好みの問題で、どちらがどうと言うことはない。

今日はたまたま木綿豆腐にしただけのことで、それぞれに美味しさがあって、その違いを楽しむのもいいものかと。

私の大好物のおいなりさんで、この日は5個食べてしまった。

そんなこんなで連休の一日も終了。

こうして9連休も飲んで食べて過ぎていくのだろうけど、それもいいことかと。

今日も美味しくて、ごちそう様でした。

美味しかった～。

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