玉子が上手く巻けないけど、作ってみたオムライス

今日は朝起きた時からオムライスが食べたかった。

ただし私はオムライスの玉子がうまく巻けず、これまで何度も失敗してきた。

練習すればうまく巻けるようになると思うけど、オムライスばかりを作ってはいられないから、いつまでたっても上手く作れない。

玉子を巻かずにチキンライスのままでも美味しいから、チキンライスで済ませることも多い。

だけど今日はオムライスの口になっている。

ということで、失敗覚悟でオムライスにトライしてみた。

オムライスのために準備した具材がこれ。

チキンライスを作るためにタマネギとピーマン、それに本来なら鶏肉を入れるところだけど、鶏肉を切るのが面倒だったのでソーセージでごまかしてある。

鶏肉を使わないので正確に言えばチキンライスではくケチャップライスになるけど、自分で作って自分で食べるのだから構ったことはない。

このまま進行だ。

野菜とソーセージ、炒めます。

火が通ったらケチャップを投入。

ご飯が先かケチャップが先か諸説あるようでも、私はケチャップを先に入れている。

ケチャップの水分を飛ばすためで、でもそれがどの程度効果があるのかは分からない。

ご飯を入れた後にケチャップを入れても、大差ない気がする。

最終的に食べて美味しければいいのであって、この辺りのプロセスは好きなようにやればいいかと。

この後ご飯を入れてケチャップライスを作るつもりが、チャーハンを作る要領でご飯に玉子を混ぜてしまっていた。

チャーハンの時は、ご飯に玉子を絡めてから焼くとパラパラのチャーハンになるのでそうしているけど、いま作っているのはオムライスの具としてのケチャップライス。

それを何を思ったのかチャーハンと勘違いして、玉子を混ぜてしまっていたのだ。

混ぜてしまったものは今更どうしようもない。

玉子入りの豪華なケチャップライスと思えばいいかと。

ミスった結果の、玉子入りケチャップライスの出来上がりだ。

このケチャップライスを薄く焼いた玉子焼きで巻きたいのだけど、上手く巻く自信が全くないので、玉子焼きをケチャップライスの上に乗せることにした。

お皿に盛ったケチャップライスの上に玉子焼きを乗せるところは、忙しくて画像が撮れない。

そうやって作ったオムライスがこれ。

相変わらず玉子焼きを作るのが下手っぴでも、これで完成だ。

スープ代わりの味噌汁を添えて、いただきま～す。

見た目のビジュアルはナンだけど、食べればこれが美味しい。

鶏肉の代わりにソーセージでごまかしてあっても、違和感は全くなく普通に美味しい。

それとチャーハンと間違えて玉子を入れてしまったけど、それも気にならない。

むしろいつもより美味しいケチャップライスの感じもするほどだ。

奥殿に味の感想を聞けば美味しいとのことだったから、これはこれでアリかと。

食べたかったオムライスが味わえて良かったけど、やっぱり玉子で巻いたオムライスが食べたいもの。

って、玉子を上手く巻けないから仕方ないけどネ。

今日は朝からのオムライスが美味しくて、ごちそう様でした。

美味しかった～。

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