これが980円の鰻の長焼きとは思えないクオリティ

いつもの休日と同じように、食料品や生活用品の買い物に行ってきた。

回るのはスーパー2軒にドラッグストア。

一週間分の食料品やビール、それにティッシュペーパーにペーパータオルなどを買い込めば、車のトランクは一杯になる。

そしてスーパーで予定外に見つけたものは、980円という激安の鰻。

予定にはなかったけど、オッ、安いではないかと衝動買いしてしまった。

今日はこの鰻の長焼きをアテに、昼から飲みにしてみた。

スーパーで売っている鰻だから、当然冷めている。

それをどう温めていいか分からなかったので、AIの Google Gemini に聞いてみれば、簡単なのは電子レンジで温めることだけど、少しベタついた感じになるという。

長焼きの感じを出したいのであればオーブントースターで焼くか、フライパンにクッキングシートを敷いて焼くのがいいとのこと。

私の家にはオーブントースターがないので、フライパンで焼くことにした。

そうやって再加熱した鰻の長焼きがこれ。

クッキングシートを外して盛るべきだろうけど、そうすると鰻がバラバラになりそうなので、シートごと盛ってある。

画像ではサイズ感が伝わらないだろうけど、これが大きくて立派な鰻。

身も分厚く、これで980円はとても安いと思う。

他には突き出し感覚の三点盛りに、里芋の煮っ転がしを添えてセット完了。

いつもよりアテの数が少ないのは、鰻をたっぷり味わいたいからで、それで他のアテを抑え気味にしてある。

用意が整えば早速ビールで乾杯だ。

そこから長焼きを頬張れば、これが旨い。

スーパーの鰻だし、それに980円と激安だったからそれほど期待していなかったけど、これが思った以上に旨いのだ。

大きな鰻で身も分厚く、そしてふっくらと焼けていてとてもいい感じ。

山椒を振りかけて味わえば美味しさに深みが加わり、より美味しくなる。

照りもいい感じに付いていて、これが980円の鰻とはとても思えないクオリティ。

980円でこんなに満足していいのか？と思うほどの美味しさ。

美味しい鰻の長焼きで一杯という、贅沢な昼飲みになって嬉しかった。

そんな鰻をアテにしての一杯が済めば、締めのご飯。

今日は最近出番の多い釜揚げうどんにしてみた。

釜揚げうどんは作る手間が省けて楽だから。

それにサッパリとした味わいなので、濃厚な鰻の長焼きを味わった後に合うかと思って。

釜揚げなので、茹でて食べるだけ。

このシンプルな味わい方がいい感じで、うどん本来の美味しさがダイレクト味わえてとても美味しい。

うどんをこの釜揚げのスタイルで食べるようになってから、うどんの消費量が急に増えたのも、美味しくて食べ飽きないからだ。

今日は激安の鰻の長焼きと、釜揚げうどんでごちそう様でした。

美味しかった～。

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