平凡な日常でも、食べて飲めることが嬉しい

この週末は風もなく、ポカポカとした小春日和。

紅葉も里に降りてきて、この週末は紅葉狩りに絶好の日。

そんなお出かけ日和でも私はいつもの週末と変わらず、掃除に買い物。

取り立てて言うこともない平凡な日常だ。

だけど平凡な日常を過ごせることは、実はとても幸せな状態。

重い病気を患ったり、自分でなくても家族の誰かが病気になったり、あるいは介護が必要になったりすれば気楽な生活なんて吹っ飛ぶ。

私も７年ほど前に大病が見つかり、全身麻酔を伴う２度の手術をしたことがある。

その時は病気が中心の生活で、普段の生活とは全く違う日常だった。

そこには ”死” という不安や、また術後の痛み辛さがあったりで、精神的にも落ち込む。

他の方のブログを読んでいると、そんな苦しみを抱えている方が多くおられることが分かる。

どこかへ出かけなくても、普通に過ごせるのはそれだけでありがたいことなのだ。

この日の掃除のメインはガラス拭き。

いつもは外側だけキレイにしているけど、今日は外側と内側を念入りに磨く。

外側をキレイにするのは簡単だけど、内側をキレイにするのは面倒で、やらないことが多い。

外を５回拭くと、内側を１回拭く感じ。

というのは、窓拭きにはスクイージーを使っているので水が滴り落ちる。

© 山崎産業

外側は水が落ちても問題ないけど、内側はそうはいかない。

ガラスを水で濡らしそれをスクイージーで拭くから、水が下に落ちる。

そのこぼれた水を雑巾で拭き取る必要があり、それが手間だし面倒なのだ。

それでもやらないとキレイにならないから、手間でも頑張ってやるけどね。

そうやってガラス拭きは終了。

綺麗になったガラスを見て満足感に浸っていられればいいけど、買い物が待っている。

私の家では1週間に1度しか買い物に行かないので、買い物をサボるわけにはいかない。

買い物をサボると食糧危機に陥ってしまうから。

この日の買い物は短い買い物のパターンで、スーパー2軒を廻るだけ。

多ときはスーパー2軒に加えて、酒屋、ドラッグストア、それにホームセンターと廻ることもある。

そんな時は半日がかりで、車のトランクに収まり切らないほどの量になる。

今日は一番短いパターンだけど、それでもスーパー2軒で買い物をしてくれば２時間はかかる。

そして帰ってきてゴソゴソしていれば、遅い昼ご飯というか早い晩ご飯の時間に。

休日はいつも2食で、4時から飲みだ。

今日のアテは、赤魚の煮付けがメイン。

スーパーに立派な赤魚があったので、それを煮付けにして飲むことにしたのだ。

私の作る煮付けは簡単なもので、フライパンに魚を並べてすき焼きのタレで煮付けるだけ。

これで美味しい煮付けになるから。

途中で魚をひっくり返し、10分以上煮付けていくのだけど、ひっくり返したら皮目がフライパンにこびりついてしまった。

少し水を足せば良かったのだけど、今更どうしようもない。

そのまま火を通して出来上がったのがこれ。

皮目が剥がれてしまい見た目が残念だけど、美味しそうに焼けてはいる。

他にシュウマイや里芋の煮っころがしなどを並べてセット完了。

用意が整えば早速ビールで乾杯だ。

グイッといけばこれがいつもの通り旨い。

昼から飲めるのは楽しい。

この日のメインである赤魚の煮付けは、すき焼きのタレの濃厚な味に脂の乗った白身がマッチして、とてもいい感じ。

身離れのいい赤魚は、食べやすい点もいいところ。

大きな赤魚なので、これだけでも結構お腹が膨れてしまう。

シュウマイも美味しい。

冷凍のシュウマイを電子レンジで温めただけのものだけど、これがとてもいい感じなのだ。

ボリュームもたっぷりで味もよく、店で食べるシュウマイより美味しいと思うほど。

こんな上等なシュウマイが家で手軽に味わえるのだから、いい時代になったもの。

作り置きの里芋の煮っ転がしも、冷凍の里芋を使って作っている。

下処理が済んだ状態で冷凍されているので、そのまま煮っころがしが出来るのでとても楽。

そしてこの里芋がとろけるような食感で、とても美味しいのだ。

突き出し感覚の三点盛りもあって、飲むアテには困らない。

コンニャクのピリ辛炒めにポテサラのカニカマ乗せ、それに大根の漬物と大したものではなくても、これがあるとより楽しい。

こんな感じで休日の昼から飲みも終了。

平凡な日常の中でも、飲めることはとても楽しいことなのだ。

今日も美味しくてごちそう様でした。

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