誰もいない、、
カレーが食べたいけど、誰もいなくては当然作る人もいないから自分で作ってみた。
タマネギを3個みじん切りにして炒める。
切り方が下手っぴでみじん切りになってないけど、まぁこんなもの。
それにしてもタマネギ3個って結構な量で、切るのが一苦労。
それとフライパンが重たくて、振るのも大変だ。
入れるものはタマネギと豚肉だけ。
豚肉は皮付きというもので、どう扱ったらいいかよく分からない。
よく分からないまま切ってみた。
ちょっと大きすぎたかもしれないけど、まぁいいでしょう。
塩コショウをして、
ついでにカレーパウダーもふりかけてやった。
カレーに入れる肉って、焼いてから入れるのかそのまま入れるのか分からない。
えい面倒だ焼いてしまえ、と焼いてしまった。
こんないい加減なことで旨いカレーが出来るとは思えないけど、仕方ない。
飴色になるまで炒めたタマネギに、水を入れて肉も放り込んでやった。
肝心のカレーもいれて混ぜ混ぜ。
意外といい感じだけど、味見したら何かコクが足りないというか味に深みがない。
リンゴとかトマトのような酸味が欲しいけど、リンゴなんてない。
リンゴといえばバヤリースのアップルがある。
こんなの入れていいのか、、、
考えてても前に進まないから、入れてしまった。
で、味見。
確かにリンゴの酸味が利いたけど、甘くなってる。
そりゃ飲んで甘いのだから、当然のことか。
甘みが効き過ぎなので、コショウと唐辛子をたっぷり入れたら、今度はコショウ辛くなってしまった。
何か味付けがおかしくなりそうだけど、それなりには仕上がった、、、と思う。
こんな手間暇かけるならCoCo壱番屋でも行ったほうが安くて旨かったか。
やっぱり料理はもうちょっと丁寧にやらないとね。
それにしても当分はこれ食べないと、、、
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