おでんの回数が増えたのは、電磁調理器のおかげ
- 2024.01.26
- 家飲み/家食べ
ここ最近、おでんの回数が増えている。 おでんが美味しいという理由だけではなく、数ヶ月前に電磁調理器（IHヒーター）を ”発見” したからだ。 これがそのIHヒーターで、長年 […]
家飲み/家食べ
”最強寒波” の朝ご飯は、”最強の親子丼” で
- 2024.01.25
- 家飲み/家食べ
この冬一番の寒気が、日本列島に押し寄せているとか。 寒いことは寒いが、驚くほどの寒さでもない。 近頃の気象情報は大げさな表現が多く、”10年に一度” とか、”この冬最強の” […]
包丁を研いで肉じゃがを作り、湯葉を味わう日曜日
- 2024.01.23
- 家飲み/家食べ
朝、起き抜けにカーテンを開ければ雨降り。 せっかくの日曜日なのに、雨とは残念。 隣りの瀬戸市に気になる和食の店があり、ランチに行こうかと思っていたけど、雨で行く気が無くなっ […]
無調整豆乳を使って、出来立ての湯葉を味わう贅沢
- 2024.01.22
- 家飲み/家食べ
前にも書いたけど、ホットプレートの出番がない。 ホットプレートを買って10年以上は経つが、その間に使った回数といえばホンの数えるほど。 せっかく買ったのに、使わずに置いてあ […]
鍋料理が多いのは、美味しいだけが理由ではない
- 2024.01.19
- 家飲み/家食べ
この日は気温が低く寒い。 おまけに冷たい雨もばらついて、気温以上に冷たい感じ。 こんな日は鍋料理が暖まっていいなと思いながら家に帰れば、思惑通りの鍋料理だった。 今日の鍋は […]
トロトロの卵焼きで、朝ご飯のテンションも上がる
- 2024.01.18
- 家飲み/家食べ
昨夜は夜9時に寝てしまった。 早く寝れば早く目覚めるのは道理で、今朝は5時台に自然に目が覚めた。 冬は夜明けが遅いので、外はまだ真っ暗。 毎朝散歩する方なら散歩に行くのだろ […]
Sokki Voice を導入した夜は、おでんにお酒で乾杯
- 2024.01.17
- 家飲み/家食べ
音声入力ソフトの Sokki Voice を導入した。 価格は2,500円で、この分野のソフトとしては安い。 音声入力ソフトは使う目的によって様々あり、議事録を録るのが主目 […]
和の雰囲気たっぷりの、鯖の塩焼きと天ぷらで一杯
- 2024.01.16
- 家飲み/家食べ
昨日の朝ご飯はカレーライスだったけど、今日は一転して和の雰囲気あふれるサバの塩焼きと味噌汁の朝ご飯。 青魚は健康にいいと思ったからではなく、単純に鯖の塩焼きが食べたかったから。 &nbs […]
寒い冬の週末は、カレーとキムチ鍋でホッカホカ
- 2024.01.15
- 家飲み/家食べ
朝、目覚めたら寒い。 スマホで気温を確認してみれば、マイナス2.7℃とのことで寒いはずだ。 今日は週末なので二度寝してもいいが、ここで起きないと一日が始まらない。 気合を入 […]
八代亜紀の曲は、酒場で飲みながら聴くのが合う
- 2024.01.12
- 家飲み/家食べ
八代亜紀が亡くなった。 普段、演歌をあまり聞かない私だけど、それでも「舟唄」とか「雨の慕情」などはよく聞いたし、カラオケで歌うこともあった。 最近はジャズも歌っていて、これ […]