Rally Japan 2023 は「おでん」を食べながら観戦
- 2023.11.20
- 家飲み/家食べ
先週の木曜日から始まったラリー・ジャパン 2023。 トヨタスタジアムがラリージャパンの拠点になっているので、ここからSS（スペシャル・ステージ）へ向かうラリー車を見に行こうと思っていた […]
恵那「了息庵」の豆腐をキムチ鍋で味わってみた
- 2023.11.16
- 家飲み/家食べ
立冬を過ぎ、この時期らしい寒さになってきた。 そんな寒い夜に食べたくなるのが鍋。 ということで、この日の晩御飯はキムチ鍋にしてみた。 鍋料理は調理の部分がない […]
オクラに豚肉を巻いて「肉巻きオクラ」にしてみた
- 2023.11.15
- 家飲み/家食べ
この日は初めてのメニューで、オクラに豚肉を巻いて焼いてみた。 その料理が食べたいという訳ではなく、オクラと豚肉が余り気味だったので、単純に巻いてみたのだ。 そんなメニューが […]
想像を超える旨さだった「了息庵」の豆腐料理【恵那市・山岡】
- 2023.11.14
- 岐阜県
岐阜・恵那市の山岡にある豆腐料理屋の「了息庵りょうそくあん」。 そこは携帯の電波も入らず、Googleマップも使えないような場所。 ここがその了息庵で別荘風にも見えるが、見 […]
山の中にある「了息庵」で味わう絶品の豆腐料理【恵那市・山岡】
- 2023.11.13
- 岐阜県
秋晴れの週末、岐阜は恵那市の山奥へ出かけてきた。 出かけた理由は「了息庵りょうそくあん」という豆腐料理屋へ行くため。 この店のことを知ったのは8月のこと。 ある人のブログで […]
冷蔵庫の整理で、何を入れても何とかなる鍋料理に
- 2023.11.10
- 家飲み/家食べ
この日は鍋料理だったけど、その前にブラジル産の鶏肉について書いた記事に反論のメールがあったので、そのことに触れておきたい。 ⇒ その記事「過去最高に上手く焼けたチキンステーキ」 &nbs […]
岐阜県産の新米「あきたこまち」が美味しい
- 2023.11.09
- 家飲み/家食べ
家で食べているお米が新米に変わった。 買ったのは「あきたこまち」で、岐阜県産のお米。 いつも買っている「ハツシモ」が売り切れていて、それでこの「あきたこまち」にしたのだけど、これが美味し […]
過去最高に上手く焼けたチキンステーキ
- 2023.11.08
- 家飲み/家食べ
この日はチキンステーキ。 いつものことだけど 2Kg入りの鶏もも肉を買ってくるので、鶏肉が余り気味になる。 それで鶏の料理にするのだけど、鶏の料理といえば唐揚げとかチキンカ […]
道の駅の里芋で作った煮っころがしが超絶美味
- 2023.11.07
- 家飲み/家食べ
タカドヤ湿地の美しい紅葉を愛で、和来わく茶屋でモーニングした後、岐阜・東濃方面へ向けて走り出した。 直ぐ近くにある道の駅「どんぐりの里いなぶ」に寄ろうとしたけど、満車で通過せよとの指示。 […]
見頃だった2023年の「タカドヤ湿地」の紅葉
- 2023.11.05
- 豊田市内
抜けるような青空に恵まれた11月の三連休。 用件は片付けてあるから、心置きなくツーリングに行ける。 向かう先は豊田市の稲武いなぶにあるタカドヤ湿地。 そこの紅葉を愛で、そこ […]