巻は失敗したけど、味は良かった昭和のオムライス

いま何時？と時計に目をやれば、朝の5時。

横になってから目が覚めるまで瞬間的に過ぎた感じで、寝た気がしない。

寝たことは確かだけどその自覚がなく、なんか損した気持ち。

それでも時間的にはたっぷり寝たはずだ。

今から二度寝すると今度は起きられなくなりそうで、それも怖い。

ということで、少々早いけど起きることにした。

顔を洗って夜明け前のコーヒーを飲んでいれば、今日がバレンタインデーだということを思い出した。

この歳になるとバレンタインもクリスマスも卒業で、イマサラ感が付きまとう。

それに近頃のバレンタインデーは昔ほどの盛り上がりもなく、過去のイベントになりつつあるように見える。

思うに ”義理チョコ” なるものが登場した頃から、バレンタインデーも終焉しゅうえんへ向かっていたのかもしれない。

好きな人に告白する意味でチョコを渡すという ”神聖な儀式” だったのが、義理でチョコを配るようになって行き詰まったのでは。

最近のバレンタインのチョコは人に渡すためではなく、自分用に高級なチョコを買うのが流行りとか。

いずれにしても ”義理チョコ”や ”友チョコ” などの変なブームが無くなって、丁度いい。

そんな早起きしてしまった朝、することもないから朝ごはんを作ることにした。

で、何を作ろうかと。

自分で作るのだから食べたいものを自由に作ればいいのだけど、メニューが決まらない。

ふと思い出したのはオムライス。

チキンライスはできるのだけど、それを卵で巻くオムライスが作れないのだ。

作れないからと言って、いつまでもやらなければ永遠に作れない。

失敗してもいいから作ってみようかと。

ということで、夜明け前からオムライス作りに挑戦してみた。

用意した材料はこれ。

キンライスを作るための、刻んだタマネギと鶏肉。

それにチキンライスを巻くための卵だ。

チキンライスは何度も作っているので、サクッと出来上がり。

そして難関の卵焼きだ。

もうここで失敗の予感。

卵焼きがきれいに広がらず、しかも穴も開いている。

一人分のオムライスを包むのに、卵1個では少なかったのかも。

とはいえ今更どうなるものでもないので、このままチキンライスを上に乗せ巻いてみたけど、その結果がこれ。

チーン、失敗！

チキンライスが卵で綺麗に巻けていないのだ。

やはり卵が少なかったのかも。

失敗でも食べるしかないので、スープ代わりの味噌汁を添えて「いただきま～す」。

卵の巻き方は下手だけど、食べればいい味していて美味しい。

ケチャップで味付けたチキンライスに、卵の味が加わって美味しいのだ。

同じように綺麗に卵が巻けていないオムライスを食べた奥殿からも、味はいいよとのことで救われたが、もう少し練習すれば何とかなりそうな手応えはある。

今はチキンライスの上に半熟のオムレツを乗せた、進化系のオムライス（たんぽぽオムライス）が主流の感じ。

これはこれで美味しそうだけど、私にとってのオムライスは、やはり薄焼きの卵焼きでチキンライスを巻いたもの。

いわゆる ”昭和のオムライス” で、それが作りたいし食べたいのだ。

感覚的にはもう一歩で上手く巻けそうなので、頑張ってみようかと。

今日は夜明け前からのオムライスで、ごちそう様でした。

頑張ります。

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