秋仕様にした後は、エビフライと焼きそばで乾杯

雲一つない素晴らしい秋晴れの休日。

そんな日にやることと言えば、布団の衣替え。

夏仕様から秋仕様への変更だ。

布団を替えるだけなら簡単だけど、シーツやカバーなどを全て洗濯し、マットや布団は天日干し。

結構な作業量で洗濯も2回はやったと思うが、主役は奥殿なので細かいことは分からない。

ついでに部屋の掃除もするということで、私も駆り出されての衣替えだ。

カラッとした天気で、洗濯物もすぐに乾いて作業もサクッと進む。

ついでにやった掃除も済み、オマケのガラス拭きも順調に済んでスッキリ。

これだけの作業をこなしても汗一つかかないのは、やはり秋。

これが少し前なら汗ダラダラで、速攻でシャワーになるところだからえらい違いだ。

そんなこんなで衣替えも完了し、時間も昼の2時過ぎで腹が減った。

で、当然ビールとなるけどそれにはアテがいる。

この日はエビフライにすることに決まっていたけど、それに加えて焼きそばもやることにした。

部屋の掃除をしている時にホットプレートを見かけ、そのホットプレートを使って焼きそばを焼きながら飲むことを思い付いたのだ。

幸いなことに焼きそばもある。

ということで、エビフライに焼きそばで宴会だ。

これがそのホットプレート。

大きくて重く、仕舞うと次に出すのが億劫になってしまい、出番がほとんどない。

去年は一度か二度使った程度で、今年は初めての出番かと（スイマセン、3回目でした）。

ほとんど使っていないので、新品同様。

買っても使わないのは一番勿体ないことで、買ったら使い倒すのが有効な使い方。

と思ってはいても出すのが面倒で、結局は使わずに仕舞ったままになってしまう。

それはともかく、ホットプレートをセットしてエビフライを揚げた。

焼きそばの用意もしてあるけど、焼きそばはエビフライでビールを飲んだ後の ”二次リーグ” ということで、先ずは乾杯。

冷えたビールをグイッといけば、これが旨い。

作業をした後に飲むビールはやっぱり旨いな。

ビールからのエビフライ。

冷凍のエビフライでも、サクッとしていて美味しい。

エビを買ってきてイチから作れと言われたらギブアップだけど、冷凍モノなら揚げるだけで済むからとても便利。

そしてこれが美味しいのだから、楽だ。

エビフライも美味しいけど、小皿に盛られたアテもいい感じ。

これはコンニャクの甘辛ピリ炒め。

コンニャクを薄くスライスして炒め、すき焼きのタレと唐辛子で味付けたもの。

甘辛に味付けられたコンニャクに、唐辛子の辛味がピリッと効いてビールによく合う。

こちらは自家製のなめ茸と中華ワカメの小鉢。

コンニャクもこの小鉢もメインの料理にはならないけど、いい感じのアテになるし箸休めとしてもいい雰囲気。

居酒屋で言えばお通しのようなもので、酒飲みはこういったちょっとしたアテがあるのが嬉しいのだ。

そんな感じでビールがグイグイと進む。

エビフライで飲んでいれば一次リーグも終了し、お待ちかねの焼きそばだ。

焼きそば、焼きます。

って、肉しか写っていないけど、ホットプレートで焼きそばを焼くのは結構忙しく、画像を撮っているヒマがない。

いきなりの出来上がり。

さっそく味わえば、熱々の焼きそばが美味しい。

ホットプレートは、焼きながら熱々が食べられるのが魅力なのだ。

もちろんこれにもビール。

熱々の焼きそばがビールのアテとして合う。

いつものマルちゃんの焼きそばでも、ホットプレートを使ってテーブルで焼けば、ライブ感と言うかエンターテイメント性があって楽しい。

ビールも合計て3回転し、焼きそばも完食して宴会は終了。

ということでこの日はエビフライに焼きそばで、ごちそう様でした。

少し酔ってはいたけど、ホットプレートもキレイに洗って片付けましたよ。

焼きそばのテーブルクッキングが楽しかったし、美味しかった。

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