思わぬプレゼントと、照焼きチキンのクリスマス

年も押し詰まって、もう12月25日になってしまった。

年内の仕事は済ませたからその点は気楽だけど、事務所の掃除とか家の掃除などが手つかずで残っている。

やれる時間はあったのにだらだらと先延ばしにしていたら、こんな時期になってしまったのだ。

あれもやらないとこれもやらないと、と気は焦るけど、ジタバタしても始まらない。

明日からやればいいと先延ばしにしているけど、こんな調子ではアッという間に大晦日になりそうで怖いわ。

そんな中、何の前触れも無く飲み友の女性がクリスマスプレゼントを届けにきてくれた。

プレゼントしてくれたのはお酒。

クリスマスのプレゼントにお酒を選ぶあたり、さすが飲み友だ。

これはお正月の ”新春祝い酒” としていただくことにして、ありがたく頂戴した。

そんなクリスマスの夜は照り焼きチキン。

クリスマスだから鶏料理にしたけど、照り焼きチキンはしょっちゅう作っているから、特別感は無い。

でもまぁ気持ちの問題ですから。

照り焼きチキンの他にはいなり寿司と、突き出し感覚の三点盛りをセット。

もうひと品ぐらいあっても良さそうだけど、照り焼きチキンは結構なボリュームがあるからこれで十分。

実際これで満腹になってしまったから、これで十分なのだ。

先ずはビールで乾杯。

クリスマスなら赤ワインでしょ、というところでも、家にはワインがないのでいつもと同じビールで。

それでもビールが美味しいから、これでいい。

今日のメインの照り焼きチキンは、鶏肉がジューシーに柔らかく仕上がっていた。

柔らかいだけではなく、甘じょっぱい味に焦げの苦みがマッチしてとても美味しい。

焦げ目は鶏肉を焼く時に意識的に付けた。

焼き魚と同じで、焦げ目が付いていたほうが美味しいですから。

そんなこんなでクリスマスも終わり、あとは家の掃除や床のワックスがけ、それにお墓の掃除などなど、やることがてんこ盛り。

明日から頑張らないと。

今日も美味しくて、ごちそう様でした。

ブログ村のバナーを押してくれると励みになります

にほんブログ村