家飲み/家食べ

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中華スープで作ったキノコ鍋と ”適量” のお酒【自宅】

しっかりと雨が降った9月が過ぎ、10月になったら秋という感じに。そんなちょっと小寒い日には鍋がよく合う。という事で、今夜は鍋。鍋料理は材料さえ揃えれば出来たも同...
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だし醤油で仕上げたキノコの和風パスタ【自宅】

奥殿がキノコをたくさん買ってきた。で、休みの日の朝、キノコのパスタが食べたいと奥殿が宣う。キノコはキノコ鍋のつもりで買ってきたものたけど、それを使ってパスタを作...
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お酒を選ぶのは女優さんを選ぶのと同じようなもの【自宅】

ある休みの日の朝、奥殿がナスの味噌炒めが食べたいとご所望。味噌炒めぐらい奥殿が作ればいいと思うけど、味噌炒めはあなたの方が上手だから、という褒め言葉で調子に乗っ...
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デミグラスソースかけのオムライスに初挑戦【自宅】

デミグラ オムライスの話の前に、ちょっと余談を。ブログをやっていて一番嬉しいのは ”見てますよ” と言われること。それも見ず知らずの人から言われると、余計に嬉し...
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奥殿外食のため留守で自炊のアテで家飲みだ【自宅】

今どきの女性は活動的で活発なもの。同級生の女性も昼はランチに女子会、加えて夜はコンサートに飲み会、それに美術館巡りにバス旅行と、よくもまぁあれだけ遊べるものと感...
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アレコレ自分で作って家で一人のみ【自宅】

世間は三連休というか、シルバーウィークとかの長期連休の人もいて、羨ましい限り。浜松のこの人も九連休ということで、飲んだり食ったりの鯨飲馬食状態。ま、飲めるのも元...
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鮨屋へ行っても ”茶飲み友だち” ですか「鮨処よし田」【豊田市】

ボランティアで携わっているイベントがあり、その案内状の発送作業があった。案内文書を作ってプリントアウトし、宛先データもプリントアウトして、それを封筒に詰めて封を...
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朝から主夫して「チキンライス」、夜は「刺身」で一杯だ【自宅】

ある朝、奥殿からチキンライスを作って欲しいとの希望があった。朝イチでチキンライスとは珍しいけど、鶏肉が余ってしまい早く使いたいのが理由とか。チキンライスは私のパ...
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香魚というだけあって木曽川の天然鮎はさすがに旨かった【自宅】

岐阜の従兄弟からアユが届いた。冷凍されて送られてきたのだけど、これはその一部を解凍したもの。こんな塊が4つ入っていたから、全部で30匹ほどもある。礼の電話を入れ...
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同じ雄町の「花陽浴」と「小左衛門」はどちらが旨いのか【自宅】

夏はビールだ、と言ってはいても日本酒の旨さも捨てがたい。そんな折、いつもお世話になっている方からこんな立派なお酒を頂戴した。花陽浴(はなあび)の雄町バージョン。...