家飲み/家食べ│豊田市より発信

試験醸造の日本酒「ドリーム」

季節も進んで寒くなってくると、日本酒も美味くなってくる。いつもの酒屋に行ったら、獺祭が欠品中と、店主が恐縮して言うのです。別に獺祭が無くても、それ以上に旨 […]

昼ごはんというと、外に食べに行くかコンビニ弁当が定番。それが面倒なときは事務所で食べるのだけど、事務所には鍋とヤカンぐらいしか無いから、インスタントラーメンかレトルト物に限定される。 […]

今夜は一人飯。外食でもいいけど旨い酒があるとは限らないし、一人ではつまらないから家飲み。そう言えば日経に「孤独のグルメ」のことが書かれていたけど、孤食を楽しめる人が羨ましい。 &nb […]

今日は寒い。台風が去ったと思ったら、今度は北風ビュービューで晩秋の感じ。そんな寒い日の昼は、コレ。名古屋メシの代表たる「味噌煮込みうどん」。 […]

今夜は台風が来るという。午後からいかにも台風らしい風と雨で、しかも暴風雨警報も出てるということで、早々と帰宅。自宅は滅多に下ろさない窓のシャッターが全て閉められており、真っ暗。外が […]

今日は久しぶりに「しめ鯖」で一杯。東北は岩手県久慈市の久慈漁協が作ったもの。ここは大津波で被害を被った所で、応援のために買ってるだけでなく、味も抜群。漁 […]

取引先のかわい子ちゃんにもらった、バームクーヘン。奈良へ行った折に買ってきてくれた、おみやげ。御在所SAの限定物らしく、その名も「プリンバームクーヘン」 […]

昨日は買い物に行かなかったので、冷蔵庫が空っぽ。スーパーマーケットで買い物をしがてら、お酒も残り少ないから酒屋にも寄り道。酒屋ではいつもの「獺祭」が欠品中 […]

前回つくったローストビーフは、あまりいい出来ではなかった。失敗の原因はオーブンの温度。その温度を、今回は200℃から160℃に下げて、再チャレンジ。その […]

カレーが有ってもご飯がない、、、これではカレーライスに出来ないので、インディアン・スパゲッティ（カレー・スパ）にしてみた。ところでインディアン・スパって、 […]