家飲み/家食べ│豊田市より発信

真面目に家飲み【自宅】

ここ最近ずーっと家飲み家ご飯という、真面目な生活ぶり。別に外食が不良ってことではないけど、、、これが普通の状態か。そんな中、久しぶりの外飲みと思ったら、雨 […]

奥殿からスパゲッティのリクエスト。この前カルボナーラのことをUPしたとこなので、連続してやってるように見えるけど違います。ともあれリクエストに答えるべく、朝からパスタ。 […]

鶏肉があるからと、ビールのアテに焼いてくれた鶏もも肉。店なら「三河地鶏のチキンソテー、香草野菜添え」などと、洒落た名前を付けるところか。盛り付けはイマイチだけど、表面カ […]

ある休みの日、スパゲッティが食べたかったので、久しぶりにカルボナーラを作ってみた。先ずはスパゲッティ。これがなければスパゲッティが出来ない、、、当たり前だ […]

久しぶりに作ったローストビーフ。出来上がりはこんな具合。見て分かる通り火（熱）を入れ過ぎてしまい、見栄えが悪い。ジューシーさが少ない程度で、失敗という程のことではない […]

いい牛肉があったからと、手渡されたのは牛もも肉。お値打ちなオージー・ビーフ。これをローストビーフにするのは、昨日の串揚げに続いて、私。そう、ローストビーフの担当もワタ […]

家に帰ったら、「これお願い、」と出されたのが、海老と帆立。ん？、と一瞬考えたけど、串揚げね。そう言えば「串揚げは任せなさい、」って、大見得を切ってた。 & […]

こう暑いと昼は冷たいものが食べたい。ざる蕎麦なんかいいけど、昼の蕎麦「つちや」は非常に混んでて、常に行列。しかも相席で慌ただしいので、パス。 […]

串揚げの画像がないので、、、って書いたけど、ありましたので、追記しました。雨模様の夏休み。行きたいとこがあっても行けないので、こんな日は飲みです。飲むためには飲むもの […]

もうすぐ夏休みというこの時期に腰を痛めてしまって、情けないことに動き回れない。朝起きた時に腰に違和感があったのが、だんだんと痛くなってきたのだけど、ぎっくり […]