真面目に家飲み 【自宅】
ここ最近ずーっと家飲み家ご飯という、真面目な生活ぶり。 別に外食が不良ってことではないけど、、、これが普通の状態か。 そんな中、久しぶりの外飲みと思ったら、雨 […]
居酒屋や日本酒の話、車でのツーリングで食べた蕎麦の話などをアップしてます
ここ最近ずーっと家飲み家ご飯という、真面目な生活ぶり。 別に外食が不良ってことではないけど、、、これが普通の状態か。 そんな中、久しぶりの外飲みと思ったら、雨 […]
奥殿からスパゲッティのリクエスト。 この前カルボナーラのことをUPしたとこなので、連続してやってるように見えるけど違います。 ともあれリクエストに答えるべく、朝からパスタ。 […]
鶏肉があるからと、ビールのアテに焼いてくれた鶏もも肉。 店なら「三河地鶏のチキンソテー、香草野菜添え」などと、洒落た名前を付けるところか。 盛り付けはイマイチだけど、表面カ […]
ある休みの日、スパゲッティが食べたかったので、久しぶりにカルボナーラを作ってみた。 先ずはスパゲッティ。 これがなければスパゲッティが出来ない、、、当たり前だ […]
久しぶりに作ったローストビーフ。 出来上がりはこんな具合。 見て分かる通り火(熱)を入れ過ぎてしまい、見栄えが悪い。 ジューシーさが少ない程度で、失敗という程のことではない […]
いい牛肉があったからと、手渡されたのは牛もも肉。 お値打ちなオージー・ビーフ。 これをローストビーフにするのは、昨日の串揚げに続いて、私。 そう、ローストビーフの担当もワタ […]
家に帰ったら、「これお願い、」と出されたのが、海老と帆立。 ん?、と一瞬考えたけど、串揚げね。 そう言えば「串揚げは任せなさい、」って、大見得を切ってた。 & […]
こう暑いと昼は冷たいものが食べたい。 ざる蕎麦なんかいいけど、昼の蕎麦「つちや」は非常に混んでて、常に行列。 しかも相席で慌ただしいので、パス。 […]
串揚げの画像がないので、、、って書いたけど、ありましたので、追記しました。 雨模様の夏休み。 行きたいとこがあっても行けないので、こんな日は飲みです。 飲むためには飲むもの […]
もうすぐ夏休みというこの時期に腰を痛めてしまって、情けないことに動き回れない。 朝起きた時に腰に違和感があったのが、だんだんと痛くなってきたのだけど、ぎっくり […]