ミステリー映画を見ながら飲むのも乙なもの【自宅】
- 2019.11.28
- 家飲み/家食べ
私はテレビをあまり見ない。 そんな私が珍しくテレビを見ながらご飯にした、と言うより ”飲んだ”。 見たのは「死刑台のエレベーター」というサスペンス映画。 NHK-BSで放映 […]
男はスーツをカッコよく着こなして欲しいと思う【その他】
- 2019.11.27
- 家飲み/家食べ
イマドキ、珍しいほどダサいスーツ姿の人を見た。 スーツの着こなしのルールからあまりにも外れた人で、一体この人はどんな仕事をしているのだろうかと、思わずその人の顔をガン見してしまったほど。 […]
餡掛けは料理の味をグレードアップする魔法の一手【自宅】
- 2019.11.25
- 家飲み/家食べ
いま家で流行っているものは「餡掛け」。 少し前に ”あんかけ焼きそば” を作ったのがキッカケで、今では焼きそばに留まらず、野菜炒めや卵焼き、煮物などにも餡をかけている。 理 […]
終わってしまった「タカドヤ湿地」2019年の紅葉【豊田市 稲武】
- 2019.11.21
- ツーリング
本文の前に、先日アップした岐阜・土岐市の日本料理「あん堂」の記事の中で、料理の説明で間違いがあったので訂正させていただく。 鯛の刺し身のことを「もみじ鯛」と書いたが、それは […]
「はちえん」は昭和の雰囲気の味わえる人情酒場【豊田市】
- 2019.11.20
- 家飲み/家食べ
時々一緒に飲む居酒屋のママから、市内の飲み屋事情を ”視察” したいとのメール。 早い話、飲みに行きたいということで、断る理由は何もないから速攻で出かけてきた。 出かけた先 […]
一流の料理人の味と心が味わえる「日本料理 あん堂」【岐阜県土岐市】
- 2019.11.18
- 岐阜県
今シーズンの紅葉ツーリング第二弾として、西三河の山間部から岐阜の東濃方面を駆け巡ってきた。 ここは豊田市の稲武（いなぶ）にあるタカドヤ湿地。 先々週も訪れた所だ。 その時の […]
ギョーザと連日の「あんかけ焼きそば」で中華気分【自宅】
- 2019.11.13
- 家飲み/家食べ
今日はギョーザが食べたい気分。 家で餃子といえば冷凍ギョーザが定番だが、それは作ることが出来ないから。 だが冷凍ギョーザでもかなり美味しくて、下手をすると店で食べる餃子より […]
柔らか麺と硬麺の「あんかけ焼きそば」の軍配は？【自宅】
- 2019.11.12
- 家飲み/家食べ
いま家でブームになっているのが「あんかけ焼きそば」。 少し前にTVであんかけ焼きそばのことを見て、見様見真似で作ったらこれが出来過ぎの出来。 以来あんかけ焼きそばにハマってしまい、時々作 […]
女子率の高い喫茶店「花筐」の和飲と珈琲で締め【豊田市】
- 2019.11.11
- 家飲み/家食べ
雰囲気のいい割烹「なり田」を後にして、彼女に「もう一軒どう？」と聞けばOKとのこと。 ただし行き先は決めていなかったから、頭の中ではどこ行こうかとフル回転。 こんな時に優柔 […]
路地に佇む「割烹 なり田」で美女と味わう上等な料理【豊田市】
- 2019.11.10
- 家飲み/家食べ
ミシュランのビブグルマンに輝いた「割烹 なり田」へ行ってきた。 この日一緒した女性から、「ビブグルマンのお店へ行きたい」というリクエストがあったからだ。 豊田市にはミシュラ […]