日本酒

岐阜県

余興の輪投げで同行者が一等賞!「中島醸造」の蔵開き【瑞浪市】

多治見にあるカフェ・ド・ドルチェでモーニングして、次に向かったのは土岐市にある陶器屋の「カク仲」。土岐市は多治見市の隣りなのだが、カフェ・ド・ドルチェからだとゴ...
家飲み/家食べ

純米大吟醸の「東洋美人」にはしめ鯖がよく合う【自宅】

過日、いつもお世話になっている人からこんなお酒を頂戴した。「東洋美人」というお酒で、これはその中でも一番上位にランクされる純米大吟醸だ。蔵元は山口県の萩市で、萩...
家飲み/家食べ

岐阜・岩村にある「女城主」という美味しいお酒【自宅】

”女城主” と言えば大河ドラマで取り上げられて一躍有名になった「井伊直虎」が浮かぶだろうけど、実は岐阜の岩村(合併して今は恵那市)にも女城主が居た。岩村の女城主...
家飲み/家食べ

やっぱり美味しいお酒だった小坂酒造場の「百春」【自宅】

岐阜の美濃市にある小坂酒造場で行われた蔵開き。お酒だけ買ったら一気に帰って家で一杯飲む魂胆だったけど、美濃の町を散策していたら豆菓子の店や美味しい鮨屋などがあっ...
岐阜県

百春の蔵元「小坂酒造場」で蔵開き【岐阜県美濃市】

ある人の情報で知った「百春」の蔵開き。私より奥殿の方が乗り気で、さっそく出向いてきた。百春の蔵元である「小坂酒造場」は岐阜県の美濃市にあり、豊田市からは東海環状...
家飲み/家食べ

牡蠣のクリーム煮と戴き物の各地のお酒で一杯【自宅】

奥殿がスーパーへ買い物に行ったら、いい鯖と牡蠣があったからと買ってきてくれた。鯖はしめ鯖にして、牡蠣はクリーム煮にして食べたいとのこと。しめ鯖は私の担当なので、...
豊田市内

お酒もアテも蕎麦も素晴らしく旨い「蕎麦つちや」【豊田市】

フローリングのワックスがけを済ませたら疲れてしまい、今夜は外食。力仕事の後はスタミナ系の店に行くのが順当だろうけど、向かった先はそば屋。実は前の日がすき焼きだっ...
家飲み/家食べ

日本酒の「獺祭」が入手し易くなってきた【自宅】

いつもの酒屋へ行くと、獺祭(ダッサイ)が冷蔵ケースに並んでいる。少し前までは品不足が続いていてケースに並べることが出来ず、酒屋さんも苦労していたようだけど、最...
豊田市内

同級生と旨い酒と肴でガッツリ飲み「蕎麦酒房 一献」【豊田市】

同級生の女性から「ダンナが食事に行きたいと言ってるから、いい店に行きたいけど、」というお誘いのような依頼のようなメール。彼女たちとは先月「蕎麦つちや」に行ったの...
家飲み/家食べ

同じ雄町の「花陽浴」と「小左衛門」はどちらが旨いのか【自宅】

夏はビールだ、と言ってはいても日本酒の旨さも捨てがたい。そんな折、いつもお世話になっている方からこんな立派なお酒を頂戴した。花陽浴(はなあび)の雄町バージョン。...