家飲み/家食べ

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昨日と同じ料理なのは家なら日常茶飯事で普通のこと【自宅】

これが今日の 晩ごはん。昨日の昼ごはんと一緒じゃないかって、そうなんです、同じ内容です。これが昨日の昼ごはんの画像。ちょっと盛り付けが違うだけで、中身は一緒。ま...
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暑い日に食べる「担々麺」と「台湾ラーメン」はどちらが旨いか【事務所】

最高気温が30℃を超え、35℃にも達しようかという日が続いている。そんな暑い日の昼を熱いインスタントラーメンで済ますということをしている。しかも辛いラーメンとい...
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シェフ&ゲストの一人二役でローストビーフ【自宅】

奥殿がランチ会で出かけるとか。で、昼ごはんには牛肉がありますから、と出されたのがコレ。Oh!いい赤身の肉ではないか、って、私はライオンか(ガオーッ)。ライオンな...
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暑い日は刺身で一杯がたまらん【自宅】

梅雨は明けていないが、晴れれば真夏の気温。エアコンの効いている所に居ればどうということもないけど、外で何かするとなると思いっ切り暑い。とは言え、冬は寒くないとい...
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ゴム製のまな板を一年使ってみた感想は【自宅】

まな板を合成ゴム製のまな板に替えて一年がたった。それまでは一般的なプラスチック製のまな板(よくある白いやつ)を使っていたが、黄ばんできたのと、もっと大きなまな板...
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久しぶりの「うなぎの長焼き」と「刺身」で一杯【自宅】

もう随分と長い間うなぎを食べていない。何年か前から鰻の値段が急騰し、ピーク時にはうな丼が4千円もしていたから、手の出しにくい高級な料理になってしまったからだ。高...
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エビフリャーで一杯だぎゃー【自宅】

今日はエビフリャーで一杯。海老フライのことを名古屋弁で ”エビフリャー” と言うらしい。”言うらしい” というのは、名古屋の人が海老フライのことを ”エビフリャ...
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信じられないほど安かった「みつば」と初めての「豆乳素麺」【自宅】

新城のアルフォンソ・カフェから設楽原の合戦場に行き、帰りがけに寄ったのが道の駅「もっくる新城」。そこではキノコと三つ葉を買ったのだが、この三つ葉が間違いではない...
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ケンミンの焼きビーフンと味の素の餃子でビールだ【自宅】

今日は自炊。自炊といっても料理を習ったこともないし、本格的にやった訳でもないからメニューも限られる。なので自炊の時はインスタントも多用する。そんな訳で今日はこん...
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アマリリスの花見は「ブールブール」のケーキで【自宅】

ブログの更新が滞っているのは、仕事で必要な資格の更新試験が間近に迫っていて、その勉強をしているため。と、書くと如何にも勉強が捗っているように見えるけど、実はこれ...