日本酒│豊田市より発信

雨降りは家で昼酒【自宅】

桜も咲いて春というのに、今日は朝から大荒れの天気。行きたかった店のランチも叶わず、新しく買ったズームレンズの写り具合も試したかったけど、全て先送り。こんな […]

今年初めて訪問したつもりの「和み田むら」。同行者から、二度目と言われて、そう言えば1月に来ていたような。その時は何軒かハシゴをした後に寄ったので、記憶が曖昧で、、、 […]

いつもの酒屋で、レギュラーの「小左衛門」や「獺祭」の他に、何か美味しそうなお酒は無いかと店主と酒談義をしていたら、店主が薦めてきたのが秋田県の「津月」。見るのも聞くのも初 […]

中華料理が食べたい気分で思案してたけど、これという店が浮かんできません。ふと思いついたのが「いっこく」という、京風料理の小料理屋。と、いうことで今夜は「いっこく」。 […]

今日は昨年12月にオープンした、「克祐」（ｶﾂｽｹ）という和食の店。「克祐」は豊田市の中心地から離れた場所にあり、同行者のリクエストで初めての訪問。店の前に置かれたミニ […]

今夜は公務関係の方々と会議があり、会議終了後に「炭尽串極」（ｽﾐﾂｸｼｷﾜﾐ）という焼き鳥屋で一杯。場所は豊田市役所の近く。ここは以前、「角吉」という料亭だったのが […]

今夜は、豊田市の中心市街地にある「蕎麦つちや」です。暖簾の「つちや」の文字が見当たりません。もしかすると満席のため裏返にしてあるのか？ &nb […]

今日はイベントの打上げで、「きふね」で一杯会。高尚な店らしく、床の間には由緒ありそうな掛け軸が掛かってます。時期的にお雛さんの絵でしょうか。門外漢の私では良く分かりま […]

最近は寒い日が続き、温かい料理がいいということで、鍋料理の出番が増えてます。で、今日は良いタラが有ったということで、「鱈ちり」。「タラちり」って、どうして […]

今日は自宅で鰤しゃぶ。冬になると食べたいものの一つですが、この冬は今夜が初めて。富山氷見の天然ブリなら最高なのでしょうが、我が家は養殖のブリ（養殖物だから […]