納得できる味にできた、餡かけ焼きそば
- 2026.02.05
- 家飲み/家食べ
ついこの間お正月を迎えたと思ったのに、早くも1ヶ月が過ぎてもう立春。 時の過ぎるのは本当に早いもので、このペースだとアッという間に夏になりそうで怖いほど。 私は季節に関係なく5時ごろに起 […]
韓国産のカキフライが欠品でエビフライに
- 2026.02.04
- 家飲み/家食べ
牡蠣の好きな奥殿が、晩ご飯はカキフライにしたいと言う。 家のカキフライと言えば、それは韓国産の冷凍物を揚げたものの一択。 日本の牡蠣に比べて韓国の物の方が質が良く、美味しくて安いから。 […]
罪な美味しさ「マルヘイ商店」の揚げはんぺん
- 2026.02.02
- 家飲み/家食べ
この日の朝ごはんは、はんぺんを軽く炙ったものをおかずにしてみた。 いつもはおでんのネタにしているはんぺんで、これがいい感じで美味しい。 炙って食べると、はんぺん本来の美味しさが味わえる気 […]
半身の赤魚を半分にして、煮付けにしてみた
- 2026.01.30
- 家飲み/家食べ
寒い冬は暖まる料理の出番が増える。 その代表格が鍋料理で、家では一週間に一度か二度は鍋にしている。 そんな鍋料理に、たまには鱈たら鍋をとスーパーの魚売り場をのぞいたけど、いい鱈がない。 […]
格安79円のキムチ鍋の素と149円のビールで乾杯
- 2026.01.28
- 家飲み/家食べ
この日はキムチ鍋にしてみた。 キムチ鍋にしたのは、スーパーに79円という安いキムチ鍋の素があったから。 いつもは98円で売られているもので、他のメーカーの鍋つゆの素が2～3百円前後するのに比べれば格安 […]
パスタと迷って決めた、朝のカレーライス
- 2026.01.27
- 家飲み/家食べ
休日の朝、いつもと同じ5時過ぎに起きた。 カーテンを開けて外の照明を点けてみれば、うっすらと雪が積もっている。 雪と冷たくキリッとした空気感が冬らしくて、いい感じ。 冬らしくていい感じの […]
政府の備蓄米と銘柄米に、味の違いはあったのか
- 2026.01.23
- 家飲み/家食べ
去年の秋にたくさん買った政府の備蓄米。 令和6年産のお米が高くなるとの予想だったので、備蓄米の販売終了間際に買いいだめしたものだ。 どれも 5Kg で2千円前後という、いま思えば格安の値段で買えた。 […]
YouTube のCMが邪魔で、プレミアムに登録
- 2026.01.22
- YouTube
去年のクリスマスに、テレビを Google TV に替えた。 その記事 ⇒ Google TV の設定 それからというもの、テレビ見る機会がかなり増えた。 今までテレビをあまり見なかった […]
寒い日にポカポカと暖まる鍋料理と釜揚げうどん
- 2026.01.21
- 家飲み/家食べ
強い冬型になると天気予報が伝えている。 その予報通り北風がビュービューと吹き、寒くなってきた。 そんな寒い夜は鍋に限るということで、さっそく用意してみた。 鍋料理は調理する部分が無いので […]
野菜の整理で作った朝ご飯と、仕事場のショボ飯し
- 2026.01.20
- 家飲み/家食べ
私の家では食料品の買い出しは1週間に一度しか行かない。 大まかなメニューを決めて買ってきても、全てが予定通りに行くとは限らず、食材が余ることが普通。 バランスよく余ればいいけどそんなにう […]